Вкусная и сытная запеканка из кабачков с фаршем в лавше
Приготовление запеканки не займет у вас много времени, а результат приятно порадует вас. Запеканка из кабачков с фаршем в лаваше в духовке, рецепт с фото которой я для вас описала ниже, очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 4 шт.;
- мясо — 500 гр.;
- кабачки небольшие — 5 шт.;
- твёрдый сыр — 100 гр.;
- майонез — 200 гр.;
- растительное масло — 30 г;
- лук — 2 средние луковицы;
- чеснок — 3 зубочка;
- яйцо — 1 шт.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Мясо, 1 кабачок, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
Шаг 2. Полученную массу выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку и обжариваем до готовности.

Шаг 3. Оставшиеся кабачки нарезаем вдоль чтобы получились тонкие пластины, солим, перчим по вкусу и слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Шаг 4. В форму для запекания выкладываем слоями: лаваш(смазываем майонезом), половину фарша, лаваш (смазываем майонезом), половину кабачков. Повторяем слои.

Шаг 5. Взбиваем яйцо с оставшимся майонезом, заливаем пирог и посыпаем тёртым сыром.

Шаг 6. Выпекается запеканка из кабачков с фаршем в духовке разогретой до 180ºС 50 минут.

Приятного аппетита!
Станьте первым!