Запеканка из кабачков с фаршем в духовке.

Приготовление запеканки не займет у вас много времени, а результат приятно порадует вас.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 4 шт;
• Мясо — 500 г;
• Кабачки — 5 шт.(небольших)
• Твёрдый сыр — 100 г;
• Майонез — 200 г;
• Растительное масло — 30 г;
• Лук — 2 средние луковицы;
• Чеснок — 3 зубочка;
• Яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо, 1 кабачок, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.

2. Полученный фарш выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку и обжариваем до готовности.

3. Оставшиеся кабачки нарезаем вдоль чтобы получились тонкие пластины, солим, перчим по вкусу и слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.

4. В форму для запекания выкладываем слоями: лаваш(смазываем майонезом), половину фарша, лаваш (смазываем майонезом),половину кабачков. Повторяем слои.

5. Взбиваем яйцо с оставшимся майонезом, заливаем пирог и посыпаем тёртым сыром.

6. Выпекается запеканка из кабачков с фаршем в духовке разогретой до 180 С, 50 мин.

Приятного аппетита!