Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Торты

Закусочный торт из кабачков, с морковью и луком

Торты

Закусочный торт

Когда хорошее настроение я полна идей и вдохновения на приготовления. В такие моменты готовлю, что-то интересное, это не обязательно что-то сложное, но однозначно очень вкусное. В этой статье опишу торт из кабачков, готовится невероятно быстро, а на вкус просто волшебный. Такая закуска всегда будет уместна как к праздничному столу, так и просто к ужину. Так же это достаточно диетическое блюдо, просто нужно пшеничную муку заменить ржаной.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• горох – 200 грамм,
• яйцо – 1 шт.,
• кабачок – 1 большой,
• соль – по вкусу,
• черный перец – по вкусу,
• мука – 4 ст.л.,
• растительное масло (оливковое для жарки).

Соус:

 

• помидор – 1 шт.,
• сметана – 3 ст.л.,
• аджика – 2 ст.л.

Смотрите также: Праздничный торт на День Рождения с разноцветными коржами

Время приготовления: 20 минут.

Пошаговое приготовление:

Приготовления закусочного торта начинаю с начинки. Для этого очищая, промываю и нарезаю мелкими кубиками лук.
лукМорковь очистить, промыть и натереть на крупную терку.
МорковьВ отдельную миску натираем крупный кабачок. Я использовала замороженную заготовку, поэтому мне нужно было всего лишь разморозить.
кабачокК натертому кабачку вбиваем яйцо.
яйцоСолим, перчим и приправляем специями. Я использовала универсальные специи и базилик.
приправляем специямиПросеиваем муку.
Просеиваем муку.Все тщательно перемешиваем.
перемешиваем.На хорошо разогретую сковороду выкладываем кабачковое тесто и формируем большими оладушками. Поджариваем с одной стороны около 3 минут.
кабачковое тестоПеревернуть и обжаривать до золотистого цвета.
обжариватьНа отдельной сковороде обжариваем лук с морковью, до готовности и добавляем горох. Все хорошенько перемешать, приправить специями, посолить. Накрыть крышкой и готовить еще около 5 минут.
обжариваем лук с морковьюГотовим соус. Один небольшой помидор измельчить в блендер, добавить сметану и аджику, и снова взбить блендером.
соусНа блюдо выкладываем кабачковый корж, промазываем соусом.
выкладываем кабачковый коржАккуратно выкладываем начинку и так повторяем, пока не закончатся коржи.
выкладываем начинкуОбязательно верхний корж пропитать соусом. По желанию украсить блюдо.
верхний корж пропитать соусомРекомендую дать немного временить блюдо хорошенько пропитаться. Закусочный торт получается безумно нежным, ароматным, воздушным и сытным.
блюдо хорошенько пропитаться
безумно нежным
Приятного аппетита!

 
 

Закусочный торт
Поделитесь статьей в соц. сетях:

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~