Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Выпечка из слоеного теста

Слоеный пирог с капустой и яйцом

Выпечка из слоеного теста, Домашние пироги

Готовое слоеное тесто — это находка для любой хозяйки, из него можно испечь большое количество разнообразных пирогов, булочек, но мы сегодня приготовим вкуснейший слоеный пирог с капустой и яйцом в духовке, пошаговый рецепт с фото описан ниже.

 

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 800 гр.,
  • молоко — 200 гр.,
  • сливочное масло —  30 гр.,
  • яйца куриные — 5 шт.,
  • майонез — 100 гр.,
  • соль — по вкусу,
  • капуста белокочанная — 300-500 гр.,
  • черный молотый перец и другие специи — по вкусу,
  • растительное масло для жарки,
  • зелень по вкусу.

Смотрите также: Открытый слоеный пирог с грибами и соленым творогом

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Слоеное тесто оставили размораживаться, а тем временем приступим к приготовлению начинки.

Шаг 2. Яйца заливаем  водой  ставим на огонь и варим до готовности.

Шаг 3. Берем капусту, мелко шинкуем и выкладываем в разогретую сковороду, добавляем растительное масло, соль, специи и тушим на среднем огне. Когда капуста немного уменьшилась в объеме добавляем молоко и майонез, который добавит в капусту немного пикантности и  продолжаем тушить до готовности. И так наша капуста готова, перекладываем ее в миску, пускай остывает.

Шаг 4. Тем временем яйца сварились, мы их оставили в  холодной воде минут на 5, чтобы лучше чистились, потом очищаем яйца, нарезаем и соединяем вместе с капустой. Любители зелени могут добавить укроп, петрушку, кинзу. В моем случае пирог без зелени, мои домашние к моему сожалению с зеленью не дружат.  Начинка готова.

 

Шаг 5. Ну, что начинаем формировать замечательный пирог из слоеного теста с капустой и яйцом.

Шаг 6. Берем большой противень застилаем пергаментной бумагой, бывает что под рукой бумаги нет не беда, смазываем противень сливочным маслом.

Шаг 7. Два пласта слоеного теста раскатываем скалкой и первый аккуратно раскладываем на противень сверху выкладываем начинку из капусты и яйца формируем, чтобы была ровная поверхность и накрываем начинку вторым раскатанным пластом слоеного теста.

Шаг 8. Края нашего пирога скрепливаем при помощи вилки, а можно еще закрепить руками у кого как лучше получается, выбирайте сами.

Шаг 9. В принципе пирог сформирован, осталось сверху пирога сделать небольшие надколы вилкой и обильно смазать яйцом.

Шаг 10. Отправляем пирог в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 ºС на 30-40 минут. Время приготовления может быть разным, все зависит от Вашей духовки.

Слоеный пирог с капустой и яйцом готов! Накрываем стол, приглашаем гостей.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Яблочный пирог на сметане - вкуснее шарлотки
  • Шарлотка в мультиварке из слоеного теста с яблокамиПирог с яблоками в мультиварке из слоеного теста
  • Пышная шарлотка с яблоками и сливами в духовкеПышная шарлотка с яблоками и сливами в духовке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~