Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Кексы

Самый нежный тыквенный кекс

Кексы

Тыквенный кекс – отличный вариант для чаепития в кругу семьи. Когда собран урожай тыквы, очень вкусно приготовить такой интересный десерт, который готовится очень просто. Домашние будут в восторге от тыквы в составе и вкусной шоколадной глазури. Во времена ноябрьской непогоды – самое лучше лекарство от хандры.

Тыквенный кекс, рецепт с фото и подробным описанием придется по вкусу всем. Благодаря специям и лимону в составе, вкус тыквы практически не ощущается, но в то же время, он очень необычен. Кекс получается очень влажный и пропитанный.

Ингредиенты:

тесто:

  •  300 гр. тыквы;
  •  200 гр. сахара;
  •  250 гр. муки;
  •  2 яйца;
  •  110 мл. масла растительного;
  •  1 ч.л. корицы и разрыхлителя;
  •  щепотка соли;
  •  цедра одного лимона.

помадка:

  •  3 ст.л. какао;
  •  3 ст.л. сметаны;
  •  40 гр. масла сливочного;
  •  2 ст.л. сахара;
  •  100 гр грецких орехов.

Также смотрите: Легкий рождественский английский кекс

 

Пошаговое приготовление:

Шаг 1.Тыкву порезать на тонкие пластинки и поставить в микроволновую печь на 10 минут. Можно так же воспользоваться духовкой и запечь до готовности. Если эти варианты не подходят, можно просто отварить кусочки тыквы до готовности. Далее следует измельчить ее миксером в пюре;

 

Шаг 2. Измельчим цедру лимона на терке, добавим к пюре из тыквы. Туда же следует положить сахар, масло, яйца и соль;

Шаг 3. Взбиваем смесь с помощью вилки или миксера. Не следуем долго взбивать, нужно просто хорошенько размешать;

Шаг 4. Следующим этапом высыпаем муку с разрыхлителем и корицу. Получается жидкое тесто, консистенции жидкой сметаны;

Шаг 5. В смазанную маслом форму выкладываем смесь для выпечки и ставим в духовку на 180 градусов на 60 минут;

Шаг 6. Когда кекс уже готов, остужаем его немного и в это время готовим глазурь;

Шаг 7. В миске соединяем какао, сметану, масло и сахар. Ставим массу на огонь, доводим до кипения. Спустя несколько минут выключаем и слегка остужаем;

Шаг 8. В это время измельчим орехи. Можно использовать целые зернышки фундука или кешью;

Шаг 9. Немного остывшей глазурью смазываем кекс и посыпаем орешками. Можно посыпать сверху сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Получится очень вкусно и необычно. Можно использовать для посыпки сухофрукты или лепестки миндаля – все зависит от вашей фантазии.

Кекс получается очень насыщенным и пропитанным. Такой десерт подойдет для вечерних посиделок у камина с чашечкой ароматного чая. Вкусная выпечка придется по вкусу и детям и взрослым. Благодаря цвету десерта, он наполняет комнату солнцем и приятными воспоминаниями о прошедшем лете.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Ароматные и нежные кексы из тыквы на сметане
  • Шоколадный кекс на минералке в духовкеШоколадный кекс на минералке в духовке
  • кекс из тыквыБезумно вкусный и полезный тыквенный кекс с изюмом
  • Пышная шарлотка с яблоками и сливами в духовкеПышная шарлотка с яблоками и сливами в духовке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~