Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на кефире

Тыквенные панкейки на кефире

Блины на кефире, Панкейки

 

Тыквенные панкейки на кефире

Тыквенные панкейки, рецепт с фото на кефире которых предлагаем вашему вниманию ниже — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Готовится оно просто, но имеет ограничения по времени из-за того, что тыква это сезонные овощ. Необходимо учитывать, что ее рекомендуют употреблять, но накормить тыквой детей, практически невозможно. А вот такие замечательные панкейки придутся им однозначно по душе.

Ингредиенты:

  • Тыква в сыром виде — 350 гр.,
  • Мука пшеничная высшего сорта — 300 гр.,
  • Сахар-песок — 3-4 ст.л.,
  • Яйца куриные среднего размера — 2 шт.,
  • Масло сливочное (для жарки) — 50 гр.,
  • Соль — 1 маленькая щепотка,
  • При желании корицу или мускатный орех — по вкусу,
  • Сода — 1/2 ч.л.,
  • Лимонный сок свежевыжатый или уксус — 1 ст.л.

Смотрите также: Пышные оладьи

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Необходимо очистить тыкву от внутренних семечек и толстой кожуры.

очистить тыквуШаг 2. Промыть тщательно и запечь в духовке на протяжении 15 минут. Можно не разрезать, а делать это сразу целым куском.

Шаг 3. Затем разрезать на небольшие куски и измельчить при помощи блендера.

измельчить
Шаг 4. Полученное пюре сложить в большую миску и добавить к нему все остальные ингредиенты. При этом яйца желательно предварительно слегка взбить.

 

пюре сложить в большую мискуШаг 5. Муку обязательно просеять.

Шаг 6. Тесто необходимо довести до однородного состояния, чтобы в нем не было комочков.

Муку обязательно просеятьШаг 7. На сковородке разогреть сливочное масло. Сначала для этого взять небольшое количество. Вылить небольшую порцию теста и наклонять сковородку до тех пор, пока тесто не заполнит весь объем донышка.

Шаг 8. Выдержать панкейки (они же блинчики) до тех пор, пока они снизу не станут золотисто-коричневыми. Верхний слой при этом должен перестать быть жидким.

Шаг 9. Потом, при помощи двух ножей, аккуратно поддеть блин таким образом, чтобы он не порвался. Одним движением перевернуть его на сковородке, чтобы испеченная сторона оказалась сверху.

Шаг 10. Выдержать вторую сторону до такого же золотисто-коричневого цвета. Снять панкейк со сковородки.

Шаг 11. Если есть необходимость, добавить еще небольшой кусочек сливочного масла и продолжить выпекать последующие блины таким же способом, как это было сделано с первым.

Шаг 12. Желательно складывать панкейки при жарке один на другой. Таким образом они сохраняют свою температуру.

складывать панкейки
Подавать готовые блинчики можно как со сметаной, так и со сладкими подливками. Идеально подойдёт кленовый сироп, сгущённое молоко или мед. Попробуйте испечь их хотя бы один раз.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • на главнуюНежные вкуснейшие американские панкейки на прокисшем молоке
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Пышные банановые панкейки на кефире
  • Пышные американские панкейки на молоке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~