Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Запеканки
  3. Творожная запеканка

Пышная творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка

  1. Классический рецепт творожной запеканки с манкой на сметане
  2. Рецепт пышной товорожной запеканки с манкой и изюмом
  3. Диетическая творожная запеканка с манкой и ягодами в мультиварке
  4. Шоколадная глазурь для творожной запеканки

Вот она: всеми любимая, вкусная, полезная и пышная творожная запеканка с манкой в духовке. Я хочу предложить Вам небольшую подборку творожных запеканок с разными начинками. Обязательно воспользуйтесь этими рецептами, они простые в приготовлении и необыкновенно вкусные, и как же напоминают запах и вкус детства.

 

Классический рецепт творожной запеканки с манкой на сметане

Ингредиенты:

  • творог — 800 гр.,
  • сахар — 70 гр.,
  • яйца — 3 шт.,
  • сметана — 100 гр.,
  • соль — по вкусу,
  • манная крупа — 5 ст.л.,
  • ванилин.

Смотрите также: Творожная запеканка с вермишелью как в детском саду

Пошаговое приготовление:

  • Существует очень много разных рецептов приготовления запеканок с манной крупой, можно приготовить из сваренной манной каши, но мы будем делать проще, и так начали.
  • Чтобы запеканка получилась нежной и вкусной очень важно, чтобы творог был свежий. Жирность не имеет значения, если творог обезжиренный можно добавить больше сметаны.

Шаг 1. Берем творог и сметану. Я пользуюсь погруженным блендером. Если у кого нет блендера можно перекрутить творог со сметаной через мясорубку или перетереть через сито.

Шаг 2. В готовый творог добавляем яйца взбитые с сахаром, кто любит более сладкое можно добавить сахара больше чем написано в рецепте, также добавляем ванилин и щепотку соли.

Шаг 3. Все наши ингредиенты хорошо перемешиваем и добавляем манную крупу. Добавим половину манки, перемешаем. Масса не должна быть сильно густая, если консистенция жидкая добавляем оставшуюся манную крупу тщательно все размешиваем и оставляем в покое на 1 час для того, чтобы вся масса набухла.

Шаг 4. 1 час прошел, наша творожная масса хорошо набухла. Обильно смазываем форму для выпекания сливочным маслом, можем немного посыпать сверху мукой и осторожно выкладываем всю массу. Духовой шкаф разогреть до температуры 180ºС и отправить запеканку примерно на 40-50 минут. Время выпекания может  быть у всех разное, все зависит от Вашей духовки.

Ну вот, наша пышная творожная запеканка с манкой в духовке готова!

Это мы приготовили творожную запеканку с манкой, еще хочу предложить Вам запеканку с изюмом, скажем это классика от которой отказаться просто невозможно.

 

Рецепт пышной товорожной запеканки с манкой и изюмом

Ингредиенты:

  • творог — 500 гр.,
  • сахар — 3 ст.л.,
  • яйца — 3 шт.,
  • изюм — 100 гр.,
  • манка — 4 ст.л.,
  • соль по вкусу,
  • ванильный сахар — 1 пакетик.

Смотрите также: Творожная запеканка в мультиварке с шоколадной глазурью

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Изюм промываем проточной водой, и заливаем горячей водой примерно на 10 — 15 минут. За это время изюм набухнет. Сливаем воду и выкладываем на салфетку, чтобы ушла лишняя вода и просушиваем. Изюм должен быть сухим и не слипшимся.

Шаг 2. Творог перетираем до однородной массы.

Шаг 3. Яйца взбиваем с сахаром в течении 5-10 минут в крепкую пену.

Шаг 4. Манную крупу предварительно замачиваем в теплой воде примерно на 30 минут.

Шаг 5. Все ингредиенты готовы. Теперь к перетертому творогу добавляем яйца взбитые с сахаром, набухшую манную крупу, ванильный сахар, соль и изюм.

Шаг 6. Берем форму и смазываем сливочным маслом, посыпаем сверху мукой или понировочными сухарями, чтобы лучше отходило тесто от формы а еще можно форму выложить пергаментной бумагой, смотрите, что у Вас есть под рукой.

Шаг 7. Выкладываем нашу массу в форму и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180ºС на 30 — 40 минут. Готовность можно проверить сухой зубочисткой.

Пышная товорожная запеканка с манкой и изюмом в духовке готова!

 

 

Диетическая творожная запеканка с манкой и ягодами в мультиварке

Остался у меня в запасе еще рецепт диетической творожной запеканки, которая печется на кефире в мультиварке. Это очень нежная запеканка просто тает во рту. Особенно понравится она нашим маленьким сладкоежкам.

 

Ингредиенты:

  • творог — 500 гр.,
  • яйца — 4 шт.,
  • сахар — 100 гр.,
  • манная крупа — 80 гр.,
  • ванильный сахар — 1 пакетик,
  • соль — по вкусу,
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.,
  • любые ягоды по вкусу.

Смотрите также:

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Начинаем наш процесс. Манную крупу замачиваем в кефире примерно на 1 час, чтобы набухла.

Шаг 2. Творог перетираем через сито или взбиваем блендером — кто к чему привык.

Шаг 3. Потом берем яйца и взбиваем с сахаром в густую пену.

Шаг 4. Тем временем манка набухла и начинаем формировать нашу запеканку. В творожную массу добавляем взбитые яйца, манку, добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, ягоды или изюм, соль. Все хорошо растираем.

Шаг 5. Чашу мультиварки щедро смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем нашу массу. Выпекаем в режиме «Выпечка» 1 час.

Наша диетическая творожная запеканка с манкой и ягодами в мультиварке готова!

Просто, быстро и очень вкусно. Достаем запеканку из мультиварки и подаем к столу.

Хочу обратить Ваше внимание, что в запеканку можно добавить не только изюм, это могут быть цукаты, сухофрукты,  замороженные ягоды, банан и мандарин. Главное не бойтесь эксперементировать и пробовать что-то новое.

 

Шоколадная глазурь для творожной запеканки

Ингредиенты:

  • Молоко — 5 ст.л
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Какао — 3 ст.л.
  • Масло сливочное — 20 гр.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В емкость наливаем молоко добавляем сахар, какао и сливочное масло, все хорошо перемешиваем и варим на маленьком огне до готовности.

Еще можем полить нашу вкусную запеканку вареньем или любым кремом. Все зависит от Ваших вкусов и желаний. Ну вот вкусные запеканки готовы, ставим чайник, накрываем стол и приглашаем наших друзей на вкусное чаепитие. Такая пышная творожная запеканка с манкой в духовке или мультиварке самый вкусный и полезный десерт.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пирог из тыквы в духовке с манкойЗапеканка из тыквы с манкой - отличный вариант на завтрак
  • Запеканка с картофелем и фаршем в духовке
  • пирог с вишней в духовкеВкусный вишневый пирог на скорую руку
  • Сахарный пирог безумно вкусный и простойВкусный и простой сахарный пирог - ну очень нежный

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~