Творожная малиновая пасха со сметаной

Пасхальная выпечка

В творожную пасху частенько добавляют всевозможные ягоды и фрукты. Они делают пасху гораздо вкуснее и становятся изюминкой блюда. Сейчас я расскажу вам как приготовить вкуснейшую малиновую пасху, рецепт с творогом и сметаной. Данное малиновая пасха проста в приготовлении, с ней справится даже неопытный кулинар, если всё будет делать по рецепту. Малина — весьма частая гостья на дачных участках. Поэтому у многих к празднику Пасхи сохранится замороженная ягода, которую вполне можно использовать для приготовления пасхального кушанья.

Ингредиенты:

500 грамм домашнего или жирного покупного творога;
100 грамм малины;
150 грамм сахара;
малина в количестве примерно 1,5 столовых ложек.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Разморозить малину и выложить её в ёмкость.

Шаг 2. Добавить к малине столовую ложку сахара.

Шаг 3. Немного проварить малину, до тех пор, пока она не начнёт пускать сок.

Шаг 4. Выложить творог в глубокую миску.

Шаг 5. Взять малину, перетереть её через сито и добавить в миску с творогом.

Шаг 6. Тщательно перемешать малину и творог.

Шаг 7. К малинно-творожной смеси добавить сахар и сметану. Все ингредиенты в миске тщательно перемешать. Делать это можно обычной столовой ложкой, но лучшим вариантом будет использование миксера или блендера. Мешать смесь до тех пор, пока её цвет не станет полностью однородным.

Шаг 8. Приготовить форму для пасхи, застелив её малей. Если в хозяйстве нет специальной формы для пасхальных блюд, то вполне можно выйти из положения, использовав для этой цели выстланные всё той же марлей друшлаг или большое сито.

Шаг 9. Выложить в форму смесь, сверху закрыть её марлей и разместить гнёт. Примерно сутки держат её в холодном месте, желательно в холодильнике.

Шаг 10. По прошествии указанного времени надо достать пасху из холодильника и украсит по своему усмотрению. Будет удобно сделать это присыпкой.

После украшения, пасху можно будет нести на освящение в церковь подавать к столу.

Как можно убедиться, малиновая пасха блюдо вовсе несложное. Наоборот, оно скорее всего, будет проще в приготовлении, чем большинство видов пасок. Несмотря на это оно весьма понравится домашним кулинара-любителя и возможным гостям своим оригинальным малиновым вкусом и не менее оригинальным цветом, который придаст этому блюду имеющаяся в его составе ягода.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))