Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Торты

Торт Молочная девочка с йогуртовым кремом

Торты

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Думаю, многие знакомы с тортом «Молочная девочка». Впервые его приготовили в Германии, но он быстро стал популярным по всему миру, в том числе и в России. Основные ингредиенты — сгущённое молоко и сливки. Благодаря им он получается необычайно нежным.

На самом деле, всё довольно просто. Сегодня мы вместе приготовим очень вкусный торт «Молочная девочка», рецепт с фото пошагово в домашних условиях которого я достаточно подробно описан ниже.

 

Ингредиенты:

для теста:

  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • сгущенное молоко- 1 б. (380 гр.),
  • пшеничная мука — 160 гр.,
  • разрыхлитель для теста — 15 гр.

для йогуртового крема:

  • сливки 33% — 300мл.,
  • сахарная пудра — 1-2 ст.л.,
  • йогурт натуральный — 120 гр.

для крема для выравнивания «CHEESE»:

  • творожный сыр — 280 гр.,
  • сливочное масло — 110 гр.,
  • сахарная пудра — 90 гр.

Смотрите также: Торт «День и ночь», рецепт 90-х годов со сметанным кремом

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В чашу вбиваем яйца и вливаем сгущённое молоко, перемешиваем и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Доводим до однородности.

 

Шаг 2. Включаем духовку на разогрев до 180 градусов.

Шаг 3. Противень застилаем пергаментной бумагой, рисуем круг диаметром 18-20 см. Выкладываем на бумагу пару ложек приготовленного теста. Если у вас есть круглая формочка, можно воспользоваться ею, как показано на фото.

Шаг 4. Смазываем тонким слоем и стараемся не выходить за границы. Кладём в духовой шкаф. Время выпекания одного бисквита около 4-5 минут. Он должен получиться красивого золотистого цвета.

Шаг 5. После того, как бисквит станет готовым снимаем его с пергамента ещё горячим, иначе потом он сильно прилипнет. Ни в коем случае не складываем их друг на друга!

Шаг 6. Готовим крем. Холодные сливки взбиваем до плотных пиков. После добавляем йогурт и сахарную пудру. Перемешиваем около минуты.

Шаг 7. Приступаем к сборке торта «Молочная девочка». Одну сторону каждого коржа смазываем сладкой массой. Ставим в холодильник для пропитки на 3 часа.

Шаг 8. Готовим крем «CHEESE для выравнивания. Складываем мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и творожный сыр в глубокую миску. Взбиваем до однородности и пышности около 3-5 минут.

Шаг 9.  Достаем хорошо охлаждённый пропитанный торт. Смазываем верх и бока кремом «CHEESE». Выравниваем либо специальным шпателем, либо чем ровным. Украшаем торт кокосовой стружкой. Получается очень красиво и эффектно. Ставим в холодильник пропитаться еще на 2-3 часа.

Выслушиваем похвалу гостей и родственников.Наслаждаемся чудесным вкусом. Надеюсь, что десерт все оценили по достоинству.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Сдобный пасхальный кулич в хебопечке, рецепт на 500 гр муки
  • Пицца с колбасой и грибами, пошаговый рецепт на дрожжевом тестеПицца на сковородке с грибами - Итальянское блюдо
  • блинчики с шоколадом и бананомНежные и тонкие блинчики с шоколадом и бананом
  • Пицца на батоне в духовкеДомашняя пицца на батоне: вкусная, сочная и очень простая

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~