Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Торты

Торт «Медовик» со сметанным кремом

Торты

Торт Медовик со сметанным кремом

Сегодня мы узнаем рецепт с фото пошагово торта «Медовик» со сметанным кремом и медом. Он тает во рту, и для этого не нужно использовать какие – то особенные ингредиенты. Приготовив такой десерт своей семье, он безусловно станет любимым блюдом. В описании рецепта довольно много шагов приготовления, но не стоит этого пугаться. Действия приготовления достаточно легкие.

 

Ингредиенты:

  • мед – 2 ст.л.,
  • сода – 1 ч.л.,
  • сахар – 2 стакана,
  • сода – 2 ст.л.,
  • сливочное масло – 2 ст.л.,
  • куриное яйцо – 2 шт.,
  • щепотка соли,
  • мука пшеничная – 2,5 стакана,
  • сметана – 700 гр.,
  • ванилин в крем — по желанию.
Смотрите также: Торт «Машенька» со сгущенкой и сметаной

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В первую очередь нам необходимо довести до кипения 2 столовые ложки меда. Для этого ставим на огонь с высокими бортами кастрюлю, помещаем туда мед и помешиваем, пока мед не закипит.

в кастрюлю помещаем мед помешиваем пока мед не закипит.

Шаг 2. Далее к кипящему меду добавляем соду, воду и соль. Тщательно перемешивать, не убирая с огня. И в конце добавить 1 стакан сахара, мешать до того момента, пока масса не станет оранжевого цвета.

Шаг 3. Далее необходимо снять массу с огня и добавить сливочное масло. Дать немного остыть (до 50 градусов).

Шаг 4. Добавим 2 куриных яйца и тщательно перемешаем.

Шаг 5. Необходимо просеять муку и добавить к основном массе. Помешать ложкой, затем мять руками (5-10 минут). Тесто должно быть плотным и немного липким. Его нужно накрыть пленкой и оставить на 2 часа.

 

sift flour

Шаг 6. Через 2 часа необходимо разделить тесто на 6 равных частей. Далее нужно насыпать муку на стол и распределить. На этом столе раскатать корж и обрезать его до нужных размеров.

Шаг 7. На противень переносим корж и ставим запекаться на 190 градусов. Важно, не передержать корж в духовке (запекаем около 5-7 минут). То же самое проделать с остальными коржами. После того, как вы достаете корж из духовки, каждый корж следует остудить на полотенце.

переносим корж

Шаг 8. Готовим крем! Смешаем сметану с сахаром (оставшийся). Также добавим ванилин.

Шаг 9. Каждый корж промазываем кремом (2 столовые ложки) и собираем торт.

корж промазываем кремом

Шаг 10. Оставшиеся остатки коржей превратим с помощью скалки в крошку и посыпаем наш тортик.

Шаг 11. Даем торту настояться (2 часа) и радуем свою семью!

Даем торту настояться

 

Вот такие простые действия и минимум усилий способны обрадовать вашу семью. Очень мягкий и нежный десерт получается. В то же время не приторно сладким. Этот рецепт знают уже все мои подруги и знакомые, они очень довольны!

Приятного аппетита!

 

Торт Медовик со сметанным кремом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • постный яблочный пирогВкуснейший постный пирог с яблоками и корицей
  • Пышная шарлотка с яблоками: простой и доступный рецепт
  • Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеровБулочка с корицей «Синабон»

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~