Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блинный торт

Торт из блинов со сметанным кремом

Блинный торт


 Торт из блинов со сметанным кремом

 

Если хочется порадовать себя простым, но от этого не менее вкусным лакомством, стоит приготовить торт из блинов со сметанным кремом, рецепт с фото пошагово которого пошагово представлен ниже.

Ингредиенты:

для теста: 

  • мука – 150 гр.,
  • сахар — 2 ст.л.,
  • яйцо — 2 шт.,
  • соль — 1 щепотка,
  • разрыхлитель или сода — 1/2 ч.л.,
  • уксус или свежевыжатый сок из лимона для гашения соды — приблизительно 1 ст.л.,
  • молоко любой жирности – 400 мл.

для сметанного крема:

  • сметана любой жирности – 500 гр.,
  • сахар, а еще лучше сахарная пудра — 50-100 гр.,
  • ванильный сахар — по вкусу.

Смотрите также: Блинный торт со сметанным кремом

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Яйца взбить с сахаром и солью.

 

Яйца взбить с сахаромШаг 2. Просеять муку в глубокую миску. Затем, добавляя небольшими порциями молоко, замесить блинное тесто.

Просеять мукуШаг 3. Затем добавить в него погашенную уксусом или свежевыжатым лимонным соком соду.

Шаг 4. Затем на раскаленной сковородке, предварительно смазанной растительным маслом, пожарить блинчики традиционным способом. Необходимо учесть, что они получатся достаточно пышными из-за присутствия соды.

пожарить блинчикиШаг 5. После этого необходимо приготовить сметанный крем. Делается он достаточно просто. В весь объем сметаны высыпается сахар и при помощи блендера смесь доводится до однородной консистенции. Взбивать необходимо до тех пор, пока кристалики сахара полностью не растворятся в массе. Затем необходимо добавить ванильный сахар, хотя его можно внести вместе с обычным сахаром, и размешать еще раз.

сметанный кремШаг 6. Затем, необходимо начать собирать блинный торт. Для этого укладывают в блюдо подходящего размера один блин и смазывают его сметанной массой. Не стоит наносить крем слишком много, так как он будет выливаться через края. Затем сверху положить второй блин и повторить манипуляцию еще раз. Так повторять до тех пор, пока не закончатся блины и сметанный крем.

собирать блинный тортШаг 7. Но, когда наносится крем из сметаны учесть, что должно остаться небольшое количество крема, чтобы украсить наружную поверхность и боковые части.

и боковые частиПосле этого дать изделию постоять минимум 2 часа. Хотя, для того, чтобы он пропитался равномерно и достаточно интенсивно, лучше оставить его на 8-10 часов в холодильнике на нижней полке. После этого он будет достаточно легко разрезаться на порционные куски.

Приятного аппетита!

 

Торт из блинов со сметанным кремом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеровБулочка с корицей «Синабон»
  • Быстрый торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой
  • Шарлотка в мультиварке из цельнозерновой мукиДиетическая шарлотка в мультиварке из цельнозерновой муки
  • Заварной торт ПоленницаЗаварной торт «Поленница» со сметанным кремом

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~