Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Тонкие дрожжевые блины на молоке с дырочками

Блины на молоке

Тонкие дрожжевые блины на молоке с дырочками

Когда хочется вкусного и быстрого блюда к чаепитию, можно использовать для приготовления рецепт тонких дрожжевых блинов на молоке с дырочками. Но, стоит учесть, что несмотря на свою простоту, для их изготовления понадобится некоторое время на процесс воздействия дрожжей.

Ингредиенты:

  • молоко — 1 л.,
  • мука пшеничная — 650 гр.,
  • сахар — 2-3 ст.л.,
  • соль 1 щепотка,
  • яйца куриные 2 шт.,
  • дрожжи сухие приблизительно — 1/2 ст.л.,
  • масло сливочное — для смазывания блинов приблизительно 50 гр.,
  • масло растительное для жарки приблизительно — 4 ст.л.

Смотрите также: Классический рецепт тонких блинов на 1 литр молока

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Необходимо в обязательном порядке подогреть немного молоко чуть-чуть выше температуры тела. Это нужно для того, чтобы дрожжи быстрее поднялись.

Шаг 2. Затем необходимо добавить в молоко сахар, соль и дрожжи и все тщательно размешать до полного растворения.

Шаг 3. Затем добавить приблизительно 1/3 количества муки. Ее нужно просеять в обязательном порядке для того, чтобы насытить воздухом тесто.

добавить в молоко сахар

Шаг 4. Затем поставить в теплое место для того, чтобы дрожжи начали действовать. Необходимо, чтобы не было воздействия холодного воздуха.

Шаг 5. приблизительно через 30-40 минут тесто поднимется шапкой и увеличится в своем объеме.

 

Шаг 6. В этот момент можно добавить весь оставшийся объем муки и вымесить однородное гладкое тесто.

вымесить

Шаг 7. После этого на сковороде нужно разогреть приблизительно 1/2 столовой ложки растительного масла. Но предварительно ее необходимо раскалить. Не стоит вливать масло соазу и вместе с ним разогревать сковороду, так как в этом случае образуются продукты распада, которые оказывают негативное влияние на человеческий организм.

vegetable oil.

Шаг 8. Как только масло вылито на горячую сковороду, сразу же стоит налить 3 столовые ложки теста. Вращая сковороду добиться того, чтобы тесто равномерно распределилось по донышку.

Шаг 9. И поставить на огонь, уменьшить его интенсивность. Затем дождаться того момента, когда тесто посередине перестанет быть жидким, тоесть, как говорят «схватиться».

распределилось по донышку

Шаг 10. Затем необходимо перевернуть блин и пожарить его с другой стороны.

Шаг 11. Когда он будет готов, положить его на тарелку и смазать небольшим кусочком сливочного масла по всей поверхности. Зачем пожарить аналогичным образом остальные блинчики.

 

пожарить аналогичным образом остальные блинчики

Шаг 12. Затем их сразу стоит подавать к столу, пока они не успели остыть.

Они получаются необыкновенно мягкими и пышными, но в тоже время у них есть дырочки, отчего они получаются достаточно ажурными. Подавать их можно с любым соусом, сметаной, вареньем или медом.

Приятного аппетита!

 
 

Тонкие дрожжевые блины на молоке с дырочками
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками в мультиварке Панасоник
  • Пицца за 10 минут на сковороде без сметаны и кефира
  • Шарлотка на сковороде с яблокамиШарлотка на сковороде с яблоками без духовки
  • Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеровБулочка с корицей «Синабон»

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~