Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Тесто

Тесто для пиццы с сухими быстродействующими дрожжами

Тесто

Пицца — одно из самых любимых блюд детей и взрослых. Неоспоримым плюсом является то, что она готовится очень просто, достаточно быстро, а также то, что в ингредиенты может подойти все, что найдётся под рукой. При этом залогом хорошей пиццы является вкусное тесто. Сейчас я научу вас делать дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами быстродействующим.

 

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 350 гр.,
  • вода комнатной температуры — 200-250 мл.,
  • оливковое или подсолнечное масло — 2 ст.л.,
  • соль — 1 ч.л.,
  • сахар — 1 ч.л.,
  • дрожжи сухие быстродействующие — пол упаковки (примерно 5-7 грамм).

Смотрите также: Тесто для пиццы без дрожжей за 5 минут

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Просыпаем муку через сито, чтобы она напиталась кислородом.

Шаг 2. Далее смешиваем в глубокой миске все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и, конечно, дрожжи.

Шаг 3. Сформируйте углубление посередине миски, для жидких ингредиентов теста.

 

Шаг 4. Добавляем воду и оливковое/подсолнечное масло.

Шаг 5. Осторожно засыпьте жидкость мукой с краев.

Шаг 6. Затем начинаем замешивать тесто, постепенно превращая его в единую массу. Тесто лучше всего делать голыми руками, без перчаток, так Вы лучше сможете прочувствовать консистенцию теста и сформировать единый комок.

Шаг 7. При этом, если тесто очень сильно липнет к ладоням, добавляйте ещё немного муки. Но не переусердствуйте, переставайте добавлять муку как только тесто перестанет липнуть.

Шаг 8. Месим тесто надо примерно пять минут, затем формируем единый комок и оставляем в месте, где тепло, укрыв полотенцем, на 35-45 минут. За это время в тепле дрожжи начнут действовать и немного приподнимать тесто.

Шаг 9. После чего тесто можно раскатать и начать к добавлению ингредиентов для Вашей пиццы.

Шаг 10. Также, если Вы хотите, чтобы тесто у пиццы получилось тонким, как в итальянских пиццериях, то проткните получившийся блин из теста в нескольких местах вилкой. Так при готовке тесто для пиццы с сухими быстродействующими дрожжами поднимется меньше.

Итальянское народное блюдо очень полюбилось у нас на родине, поэтому, наверняка, домашний рецепт этого замечательного блюда Вам очень понравится! При добавлении ингредиентов не забывайте посыпать все тертым сыром, ведь он и томатная паста — одни из самых главных ингредиентов.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Тесто на пиццу дрожжевое, рецепт как в пиццерииТонкое дрожжевое тесто для пиццы
  • Тесто для пиццыДрожжевое тесто для пиццы - очень нежное тесто на молоке
  • Пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовкеПицца на слоеном тесте в духовке — получается невероятно вкусно!
  • Легкое тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~