Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашние пироги

Пышная шарлотка на кефире с яблоками в духовке

Домашние пироги, Шарлотка с яблоками

Пышная шарлотка на кефире с яблоками в духовке

Кухня — великолепное место для экспериментов! Не боясь готовить что-либо новое и не вписывающееся в традиционные каноны, можно открывать для себя абсолютно новые блюда или смотреть на привычные рецепты с новой стороны. Так же обстоит дело и с рецептом, шарлотка на кефире получается достаточно пышная, выпекается с яблоками в духовке, рецепт с фото ее приведен ниже. И как становится очевидным из него, приготовить ее весьма легко.

Ингредиенты:

  • яблоки с ярко выраженным вкусом — 5 шт.,
  • мука пшеничная — 190 гр.,
  • манка — 150 гр.,
  • сахар — 200 гр.
  • кефир, лучше брать пожирнее — 200 гр.,
  • масло растительное — 50 рг. лучше брать то, которое не имеет ярко выраженного вкуса и запаха.
  • цедра с 1/2 лимона,
  • лимонный сок выжатый из 1 лимона,
  • сода — 1/2 ч.л.,
  • сахар ванильный — по вкусу.
Смотрите также: Насыпной пирог в мультиварке с яблоками «Три стакана»

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Яблоки промыть и очистить от кожуры. Удалив сердцевину, нарезать на небольшие кубики. Побрызгать их соком из 1/2 лимона для того, чтобы они не потемнели. После этой процедуры яблоки перемешать для равномерного распределения сока по их поверхности.

Яблоки промыть и очистить от кожуры

Шаг 2. Включить духовку на температуру 190°С — она должна разогреться.

Шаг 3. Натереть цедру половинки лимона на мелкой терке. Можно воспользоваться специальным ножом для снятия цедры. Необходимо только следить за тем, чтобы не снимать белую часть под жёлтой шкуркой. Дело в том, что она может давать горький привкус.

Натереть цедру половинки лимона на мелкой терке

Шаг 4. Затем в большой миске смешать кефир и соду, гашеную лимонным соком из половинки цитрусового. смешать кефир и соду

Шаг 5. Замешивая небольшими порциями муку и манку, приготовить тесто. В него необходимо при замешивании добавить растительное масло.

 

Шаг 6. Важно дать тесту немного постоять для того, чтобы манная крупа немного разбухла.

Шаг 7. Затем поместить кусочки яблок в тесто. И всё тщательно размешать для равномерного распределения.

Шаг 8. Взять форму и смазать ее стенки и дно сливочным маслом и присыпать мукой.

форму смазать маслом и мукой

Шаг 9. Стряхнув остатки, необходимо в форму переложить полученное тесто с яблоками.

Шаг 10. Отправить на запекание в духовку приблизительно на 30 минут. Во время процесса не открывать дверцу духового шкафа, чтобы не допустить оседания пирога. После истечения этого времени необходимо удостовериться, что пирог пропекся. Делается это при помощи деревянной шпажки, которой протыкается середина изделия. Если к ней не прилипает тесто, изделие готово.

Шаг 11. Его достают из духовки слегка остужают в форме и только потом перекладывают на решетку для полного остывания.

Когда шарлотка полностью остынет ее присыпают сахарной пудрой. Сочная и ароматная выпечка готова.

Приятного аппетита!

 
 

Пышная шарлотка на кефире с яблоками в духовке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шарлотка в мультиварке из ржаной мукиВкусная и полезная шарлотка в мультиварке из ржаной муки
  • Шарлотка в мультиварке из слоеного теста с яблокамиПирог с яблоками в мультиварке из слоеного теста
  • Постная шарлотка с яблоками - очень вкусно
  • Самая вкусная шарлотка с бананами

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~