Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашнее печенье

Сахарное печенье в домашних условиях

Домашнее печенье

Сахарное печенье в домашних условиях

Сахарное печенье, рецепт с фото пошагово которого предложен вашем вниманию ниже, отличный вариант, когда совсем нет времени, но хочется что-то приготовить к чаю. Оно не займет много времени и не потребует больших кулинарных навыков.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 500 гр.,
  • молоко жирное – 50 гр.,
  • сахар – 200 гр.,
  • масло сливочное – 200 гр.,
  • ванилин или ванильный сахар – по вкусу,
  • соль – 2 щепотки.
Смотрите также: Армянское печенье «Гата» на сметане

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Масло сливочное должно быть комнатной температуры для того, чтобы можно было работать с ним миксером.

Шаг 2. Его необходимо положить в глубокую миску и добавить к нему весь объем сахарного песка. Начать взбивать миксером. Смесь в результате должна получиться белесая и приобрести легкую воздушную текстуру.

взбивать миксером

Шаг 3. Затем нужно взбить яйцо с молоком.

Шаг 4. Постепенно, продолжая взбивать сахарно-яичную массу добавить молоко с яйцом. Но не стоит вносить всю смесь сразу – стоит делать это тонкой струйкой, продолжая перемешивать на большой скорости массу.

Шаг 5. Затем внести также порциями муку. Каждый раз нужно перемешивать. внести также порциями муку

Шаг 6. Одновременно с мукой ввести соль и ванилин.

 

Шаг 7. Кстати, если есть желание, то можно печенью придать любой вкус по желанию. Для этого можно использовать самые разнообразные ароматизаторы – корицу, имбирь в молотом высушенном виде, миндальную эссенцию, ром, заваренный шафран и прочее.

Шаг 8. Размешивать тесто необходимо до тех пор, пока не получится однородная масса, которая начнет достаточно хорошо отставать от рук.

Размешивать тесто

Шаг 9. Когда это будет достигнуто, нужно тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник приблизительно на 1 час.

Шаг 10. После чего нужно выложить тесто на подпыленную мукой поверхность стала взять скалку.

Шаг 11. Включить духовку на отметку в 1900 С и подготовить противень. Так как печенье выполняется из песочного теста, то можно не смазывать форму сливочным маслом, а только подпылить мукой.

Шаг 12. Тесто раскатать в однородный по толщине пласт и вырезать из него при помощи формочек фигурки. Если формочек нет, то подойдет простой стакан или чашка.

Тесто раскатать

Шаг 13. Печеньки переложить на противень и отправить в духовку на 10-15 минут.

Печеньки переложить

Шаг 14. Когда они будут готовы, их нужно остудить.

их нужно остудить

Подаваться печенья могут как в обычном виде, так и украшенные сверху по желанию. Для этого можно использовать – сахарную пудру в сухом виде, просто посыпав поверхность. Можно добавить в сахарную пудру немного лимонного сока и образовавшейся помадкой смазать поверхность печений. Оно в этом случае приобретает ярко выраженную кислинку, которая идеально сочетается со сладким жирным тестом.

Приятного аппетита!

 
 

Сахарное печенье в домашних условиях
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Армянское печенье «Гата» на сметанеАрмянское печенье «Гата» на сметане
  • Вкусное необычное печенье со шкварками, рецепт через мясорубку
  • Домашнее миндальное печенье Вкуснейшее домашнее миндальное печенье по классическому рецепту
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~