Рецепт слоеных пирожков

И так, чтобы не заморачиваться по дороге, домой покупаем слоеное тесто и теперь голова «болит» только о начинке. Предлагаю сделать начинку из картошки с грибами, получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Слоёное тесто — 1 упаковка.
• Грибы -350 г
• картошка — 450 г
• лук репчатый — 1 большая луковица.
• Соль перец — по вкусу.
• Масло растительное — 2 ст ложки.

Способ приготовления:

Тесто у нас готово, приступаем к приготовлению начинки:

1. Картошку чистим и отвариваем в кипятке.

2. Грибы можно использовать любые ( особенно вкусные с опятами и сморчками, зимой лучше использовать вешенки ), и так грибы чистим, моем, отвариваем 10 мин, затем обжариваем с луком.

3. Отваренную картошку разминаем вилкой в пюре с комочками, добавляем туда обжаренные грибы и всё перемешиваем, начинка готова.

4. Тесто слегка раскатываем, разрезаем на квадратики, накладываем начинку и заворачиваем конвертики.

5. Противень накрываем специальной бумагой для выпекания, выкладываем на него наши конвертики и отправляем в разогретую до 180 С духовку. И через 15 мин, наш рецепт

слоеных пирожков приятно порадует вас и ваших близких.

 Приятного аппетита!