Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Выпечка из слоеного теста

Рецепт приготовления домашней самсы

Выпечка из слоеного теста

Рецепт самсы пришел к нам с Узбекистана и полюбился многим жителям нашей страны. Выпечка совершенно непривередливая в приготовлении, она не займет много вашего времени и требует минимум ингредиентов. Тем не менее, самса имеет потрясающий вкус и аромат, который покорит сердца каждого любителя вкусно полакомиться. Выпечка получается очень мягкой, нежной и сочной. Она буквально тает во рту. Рецептов этого прекрасного лакомства существует очень много, но этот пользуется особой популярностью среди хозяюшек. Итак, вашему вниманию рецепт приготовления в домашних условиях пошагово вкусной самсы.

 

Ингредиенты:

для теста:

  • мука пшеничная — 500 гр.;
  • вода — 300 мл.;
  • соль — по вкусу;
  • сливочное масло — 150 гр.

для начинки:

  • куриное филе или говядина — 500 гр.;
  • лук — 3 шт.;
  • соль и специи — по вкусу.

Смотрите также: Самса с курицей в домашних условиях

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для начала приготовим тесто. Для этого в отдельную емкость наливаем воду и солим ее. Перемешивая ингредиенты просеиваем в емкость указанное количество муки. Замешиваем тесто и оставляем его на полчаса.

Шаг 2. По истечению времени тонко раскатываем тесто и смазываем его растопленным маслом.

 

Шаг 3. Сворачиваем смазанный пласт в рулет и делим на 15-18 равных частей.

Шаг 4. Каждому кусочку теста придаем форму лепешки. Накрываем их пищевой пленкой и помещаем в прохладное место на 2-3 часа.

Шаг 5. Теперь приступим к приготовлению начинки для выпечки. Для этого нарезаем мясо мелкими кусочками и измельчаем лук.

Важно!
Мясо можно прокрутить через мясорубку, что значительно облегчит вам работу.

Шаг 6. Смешиваем мясо с луком, добавляем к ингредиентам специи. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариноваться.

Шаг 7. Тем временем каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт. На серединку каждого из них помещаем начинку и распределяем ее равномерно.

Шаг 8. Начинаем защипывать края самсы, формируя треугольник.

Важно!
Тесто должно быть хорошо соединено, чтобы не вытекал сок.

Шаг 9. Противень застилаем специальной бумагой и смазываем его маслом. Выкладываем на блюдо получившиеся конвертики.

Шаг 10. Смазываем каждую самсушку желтком и посыпаем кунжутом.

Шаг 11. Отправляем противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Готовность лакомства следует проверить спичкой.

Слоеную выпечку можно подавать к столу в холодном и горячем виде. Это потрясающее лакомство подойдет как к чаю, так и к шурпе. Ваши домочадцы будут в восторге от вкуса этого потрясающего блюда и непременно попросят еще.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовкеШарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке
  • Вкусная пицца на кукурузном тесте
  • Заливной пирог с мясом на кефиреЗаливной пирог с мясом, на кефире - отличный вариант для ужина
  • пирог с фаршем на кефиреПростой и быстрый пирог с мясом на кефире

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~