Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины

Простые и вкусные оладьи из цветной капусты

Блины

Оладьи из цветной капусты

Хочу поделиться с вами просто обалденным рецептом, который можно подавать на праздничный стол к: ужину, обеду, для незваных гостей или если вы придерживаетесь правильного питания. Этот самый вкусный рецепт настоящее спасение, потому как готовится на скорую руку, а ингредиентов необходимо минимум. Рецепт с фото оладий из цветной капусты родился сам по себе, конечно, думаю, многие о нем знают, но не думаю, что бы все готовили, а зря, они просто волшебные по вкусу.

 

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 400 грамм,
  • яйцо – 1 шт.,
  • кефир – 1 стакан,
  • приправы,
  • разрыхлитель,
  • соль,
  • черный перец молотый,
  • овсяная мука – 1 стакан,
  • оливковое масло для жарки.

Для соуса:

  • сметана -1 ст.л.,
  • помидор – 1 шт.

Время приготовления: 20 минут.

Выход: 5 оладий.

Смотрите также: Быстрые простейшие блины с колбасой и сыром моцарелла

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Цветную капусту отделить от кочана, очистить и нарезать на кусочки. Поместить в чашу блендера и измельчить до крошки.

Нарезаем цветную капусту

Шаг 2. В глубокую миску переложить крошку цветной капусты. Перемеленная цветная капуста

Шаг 3. Вбиваем яйцо, достаточно одного.

 

Вбиваем яйцо

Шаг 4. Вливаем нежирный кефир, так же можно использовать кислое молоко, йогурт, нежирную сметану. Все хорошо перемешиваем.

Вливаем нежирный кефир

Шаг 5. Солим, перчим и приправляем специями по вкусу, я использовала паприку, прованские травы, базилик, куркуму. Перемешать массу.

Солим и перчим

Шаг 6. К тесту добавляем разрыхлитель, можно заменить содой гашенную уксусом.

Добавляем разрыхлитель

Шаг 7. Добавляем овсяную муку. Заменить можно например ржаной или гречневой мукой. Все тщательно перемешать.

Добавляем овсяную муку

Шаг 8. На раскаленную сковороду выкладываем оладьи, старайтесь придать красивую круглую форму. Накрываем крышкой и жарим около 2 минут на маленьком огне. Если вы будете жарить оладьи, то время приготовления существенно уменьшится.

Жарим оладьи из цветной капусты

Шаг 9. Оладий перевернуть и жарить еще около 1 минуты, крышкой накрывать не нужно.

Переворачиваем оладий

Шаг 10. Готовим соус: измельчить один маленький помидор блендером и добавить сметану, перемешать и все соус готов.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку и промазываем соусом.

Промазываем оладьи соусом или кетчупом

Шаг 11. Так повторить со всеми слоями. По желанию украсить, я добавила просто маслины.

Делаем тортик из оладий

Шаг 12. Такой торт из панкейков выглядит действительно аппетитно, аромат просто потрясающий. И что очень приятно если не переедать, то не скажется отрицательно на фигуре.

торт из оладий из цветной капусты

Шаг 13. К слову мои родители оценили такой закусочный тортик, хотя цветную капусту вообще не любят.

закусочный тортик из оладий

Шаг 14. Вот так оладьи их цветной капусты выглядят в разрезе.

Оладьи из цветной капусты в разрезе

Приятного аппетита!

 

Оладьи из цветной капусты
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Яблочные оладьи на кефиреВкуснейшие пышные яблочные оладьи на кефире
  • Вкуснейшие оладьи на соде
  • Пирог с вишней на кефиреВкуснейший пирог с вишней на кефире: простой и интересный рецепт
  • Пышные оладьи на кефире

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~