Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Польский пасхальный кулич

Пасхальная выпечка

Все праздничные пироги по своему вкусны, но особенно нежным и ненавязчивым по вкусу получается Польский пасхальный кулич, рецепт с фото пошагово поможет вам ускорить процесс приготовления незабываемой домашней выпечки. К тому же пирог готовится достаточно быстро, с применением метода заваривания теста. А уж сколько в начинку для кулича закладывается сухофруктов – целых 4 наименования. Итак, пора готовить.

 

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 500 гр.,
  • дрожжи сухие быстродействующие – 1 ст.л.,
  • масло сливочное – 220 гр.,
  • сахар – 200 гр.,
  • сок лимона – 1 ч.л.,
  • молоко – 300 мл.,
  • ванилин – 0,5 упаковки,
  • соль – 0, 5 ч.л.,
  • яйцо куриное – 4 шт.,
  • вода – 1 стакан,
  • сахарная пудра – 4 ст.л.,
  • вишня сушеная без косточки – 3,5 ст.л.,
  • изюм – 3, 5 ст.л.,
  • сушеная клюква – 3,5 ст.л.,
  • ром или коньяк – 1 ч.л.

Смотрите также: Вкуснейшая глазурь для кулича пасхального из сахарной пудры и белка, и лимона

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. На плите, в «толстодонной» кастрюле, разогреваем молоко и растапливаем сливочное масло, не доводя продукты до кипения.

Шаг 2. Завариваем тесто, добавляя в разогретые ингредиенты 5 столовых ложек муки, вымешиваем массу и даём ей слегка остыть.

Шаг 3. В заварное тесто вводим дрожжи, также перемешиваем продукты, отправляем опару для поднятия в тёплое место, накрыв вафельной салфеткой, примерно на час.

 

Шаг 4. Тем временем в сухофрукты добавляем спиртное (ром или коньяк). Присутствие в выпечке данного алкогольного ингредиента позволяет куличу дольше оставаться свежим и не черстветь.

Шаг 5. Куриные яйца смешиваем с сахаром и взбиваем в пышную густую массу. Добавляем ванилин.

Шаг 6. В готовую опару вмешиваем сухофрукты и смесь из яиц и сахара. Постепенно просеивая, вводим муку, тщательно перемешивая тесто лопаткой.

Шаг 7. В итоге тесто получается вязкое.

Шаг 8. Готовое тесто перекладываем в формы для выпечки куличей, предварительно смазав их сливочным маслом. Выпекаем изделия в разогретой духовке при температуре 180 Сº от 45 минут до часа, индивидуально, в зависимости от размера посуды для выпечки и работы вашей духовки.

Шаг 9. Куличи готовы, после пятиминутного остывания, вынимаем из формочек.

Шаг 10. Украшаем простой сахарной глазурью, которую можно приготовить самостоятельно. В воду добавляем сахарную пудру, сок лимона, перемешиваем. Поливаем кулич готовой глазурью.

Разрезав Польский кулич на порционные куски, угощайте близких друзей и родственников за праздничным столом.

Приятного аппетита! Хритос Воскрес))

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • БулочкиБулочки из слоеного теста с квашеной капустой и шампиньонами
  • Фото Пасхальные булочкиЖаворонок из теста – пасхальные оригинальные булочки
  • Наивкуснейший лимонный пирог из песочного теста
  • Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~