Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашние пироги

Очень вкусный пирог с мясом и картошкой

Домашние пироги

заливной пирог с мясом

В холодное время года, когда хочется чего-то горячего и вкусного, можно приготовить пироги. Рецептов пирогов великое множество, и у каждой хозяйки есть любимый вариант. Если хотите побаловать не только взрослых членов семьи, но и деток, приготовьте заливной пирог с мясом и картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото. Он понравится не только тем кто любит вкусно покушать, но гурманам.

 

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира;
  • 250 гр свиного мяса;
  • 250 гр телятины;
  • 3 картофелины;
  • 1 луковица;
  • зелень;
  • 350 гр пшеничной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • разрыхлитель;
  • соль;
  • специи;
  • 100 гр твердого сыра;
  • растительное масло.

Совет!

Это не исключающий список ингредиентов. Можно добавить грибы, капусту, овощи.

Смотрите также: Заливной пирог с мясным фаршем на кефире

 

Пошаговое приготовление:

Залог вкусного пирога-хорошее тесто. Если вы не любите возиться с тестом, можно использовать его в готовом варианте. Подойдет и слоеное тесто. В этом рецепте тесто будем готовить сами.

 

 

Шаг 1. Приготовление начинки:

  1. Телятину и свинину нужно хорошо промыть водой.
  2. В разных емкостях его отвариваем в подсоленной воде.
  3. Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем.
  4. Затем его нужно обжарить до золотистого цвета.
  5. Отварное и остуженное мясо нарезаем на маленькие кусочки.
  6. В течение 15 минут обжариваем его на растительном масле с добавлением специй.
  7. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем.
  8. Когда картошка остынет ее нужно натереть на терке или раздавить вилкой в пюре.
  9. Зелень мелко шинкуем.

 

Совет!

Мясо не обязательно отваривать, его можно обжарить.

 

Шаг 2. Готовим тесто:

  1. В емкость выливаем кефир.
  2. Затем взбиваем 1 яйцо.
  3. Вливаем 50 мл растительного масла.
  4. Всыпаем 1 пакетик разрыхлителя и сахар.
  5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  6. Аккуратно, не торопясь всыпаем муку и снова перемешиваем.
  7. Тесто готово.

 

Шаг 3. Запекаем пирог:

  1. Возьмите глубокий противень или форму для запекания.
  2. Выливаем половину теста.
  3. Сверху выкладываем мясо.
  4. Затем посыпаем его зеленью и выкладываем лук.
  5. Следующий слой картофель.
  6. Оставшуюся часть теста выливаем на начинку.
  7. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов. Предварительно ее нужно нагреть до 200 градусов.
  8. Время выпечки 45 минут.
  9. Пока запекается пирог, приготовьте смесь — 100 гр тертого сыра, яичный желток, майонез.
  10. Все перемешайте.
  11. За 7 минут до готовности сверху пирога равномерно распределите сырную смесь. Сыр образует аппетитную корку.

Когда пирог будет готов, пусть он немного постоит в духовке. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

 
 

заливной пирог с мясом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Блинный пирог с курицей и грибамиБлинный пирог с курицей и грибами - оригинальный и необыкновенный
  • Необычная вкуснейшая пасхальная выпечка - пирожное "Пасхальное яйцо"
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • пирог с бананом в мультиваркеНежнейший пирог с бананом в мультиварке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~