Заливной пирог с капустой: рецепт на скорую руку

Пироги, рецепты с фото пошагово вкусные и простые в домашних условиях

Мест, где можно приобрести горячую готовую еду становится вокруг все больше. Да, она порой выручает. Но это никак не влияет на любовь к домашней выпечке. Пироги, приготовленные с любовью и старанием дома, навсегда покоряет любого гурмана. Ничто не идёт в сравнение домашней выпечкой. Как приятно, когда с кухни до вас доносится этот любимый с детства аромат пирогов. А для хозяйки видеть благодарность в глазах семьи за вкусный завтрак или обед — одно удовольствие. Приготовить заливной пирог с капустой в мультиварке, рецепт с фото пошагово очень просто. Ингредиенты, подобранные для этой выпечки, обычно всегда есть в любом доме. А рецепт с фото пошагово расскажет обо всех этапах приготовления. Заливной пирог с капустой станет «изюминкой» ваших традиционных семейных обедов.

Ингредиенты:

2 яйца
полкило белокочанной капусты,
растительное (подсолнечное) масло,
2 стакана муки,
лук по вкусу,
разрыхлитель,
пол литра кефира (жирность низкая).

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Промыв капусту, шинкуем её узкими полосками, чтобы быстрее пропеклась. Сюда же добавляем мелко нарезанный лук.

Шаг 2. В миску наливаем растительное масло и подогреваем его в мультиварке, выбрав режим жарки.

Шаг 3. В подогретое масло высыпаем лук и пережариваем его. Время готовки не более 7 минут.

Шаг 4. Переставив режим мультиварки на «Тушение», присоединяем туда капусту. Всё очень тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут, плотно закрыв крышкой. Режим оставляем тот же. Теперь на четверть часа забываем о начинке и переходим к тесту.

Шаг 5. Чтобы избежать комочков и прочих неожиданностей, муку соединяем с разрыхлителем и обязательно просеиваем.

Шаг 6. Яйца избавляемся от скорлупы, солим и взбалтываем. Затем добавляем кефир и перемешиваем миксером.

Шаг 7. В полученную смесь, постепенно засыпаем муку. Не забываем при этом перемешивать.

Шаг 8. После 7 минутного тушения открываем крышку и заливаем тесто в начинку. Мешать ничего не надо. Главное, сразу закрыть крышку.

Шаг 9. Мультиварка ставится в режим «Выпечка». На таймере отмеряем час. Нажимаем «старт» и ждём.

Через час ароматный свежий вкусный пирог окажется у вас на столе. Как вы будете его подавать, украшать, это личное творчество хозяйки. Уникальность состоит в том, что в капустную начинку можно добавить дополнительный ингредиент. Это может быть фарш, рыба, морковь, яйца и все что угодно вам. Добавив ваш любимый ингредиент, вы лишь усилите вкусовые качества выпечки. Этого пышного пирога ваши близкие потребуют ещё не раз.

Приятного аппетита!