Пирог с черникой в мультиварке — необычное сочетание
Пирог с черникой – особенная выпечка. Сочетание кислых ягод и сладкого теста придает ей пикантный и необычный вкус. Неслучайно этот десерт любят во всем мире.
Вкусная выпечка всегда хорошо съедается не только детьми, но и взрослым поколением. Для одних самые вкусные пироги с мясом, для других с ягодами, вареньем. Обычно готовят пироги вдуховке, но можно приготовить отличную выпечку в мультиварке. Это просто, быстро и удобно. Рецептур приготовления пирогов в мультиварке множество, и каждый по своему уникален.
Сегодня будет готовить пирог с черникой в мультиварке на скорую руку рецепт с фото пошагово. Обязательно запишите рецепт, чтобы порадовать близких и гостей.
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 1 ст.;
- сахарного песка — 1 ст.;
- щепотка соли;
- яйца — 2 ш.т.;
- сода на кончике ножа;
- лимонный сок или уксус (для гашения соды);
- черники — 1 ст.;
- ложка крахмала — ст.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Куриные яйца и сахарный песок хорошенько взбиваем миксером, до получения воздушной пены. Время взбивания зависит от скорости миксера, примерно около 5 минут.
Шаг 2. Всыпаем дважды просеянную муку.
Шаг 3. Соду гасим лимонным соком.
Шаг 4. Добавляем немного соли.
Шаг 5. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Чтобы тесто получилось воздушным, взбиваем его миксером.
Шаг 6. Чернику необходимо хорошо промыть и просушить. Ягоды должны быть сухими, чтобы не было лишней жидкости.
Шаг 7. Чернику обваливаем в крахмале.
Шаг 8. Ягоды добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем, чтобы не полопались плоды. Черника должна равномерно распределиться по всей массе теста.
Шаг 9. Берем чашу мультиварки и выливаем тесто с ягодами.
Шаг 10. Время выпечки 50 минут. Если боитесь, что не готово поставьте еще на 5-10 минут готовиться.
Шаг 11. Когда мультиварка даст сигнал готовности, сразу не доставайте чашу. Пусть пирог постоит в режиме подогрева минут 5.
Шаг 12. Когда пирог немного остынет можно его доставать с чаши.
Шаг 13. Пирог подавайте к столу посыпанным сахарной пудрой, нарезанный на кусочки.
Не всыпайте много муки, иначе пирог не поднимется. Муку обязательно нужно просеивать, лучше сделать дважды.
Во время выпекания вы можете заниматься домашними делами и не нужно переживать, что подгорит выпечка. Пирог получается пышным, вкусным, с приятным черничным ароматом. Можно впирог добавить ваниль, она не испортит вкус, а придаст аромата. Обязательно побалуйте своих домочадцев вкусненьким черничным пирогом.
Приятного аппетита!
Станьте первым!