Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашние пироги

Открытый пирог «Галета» с абрикосами

Домашние пироги

Открытый пирог «Галета» с абрикосами

Совершенно потрясающее, красивое блюдо опишу в этой статье. Готовила впервые пару лет назад, с тех пор это один из фаворитов в моем кулинарном арсенале. Чтобы приготовить открытый пирог «Галета» с абрикосами, вы потратите мало времени, что позволяет и побаловать домочадцев вкусностями и сильно не устать. Хочу сказать пару слов о начинке, лично я считаю рецепты, где можно использовать самую разную начинку, в зависимости от того, что есть у тебя в холодильнике, самыми лучшими.  Данный пирог я готовила в разных вариациях: с разными видами варенья, шоколадом, Маршмэллоу, пустую, а потом начиняла заварным кремом, даже с карамелизированными яблоками. Подробный рецепт с фото пошагово расскажет вам как приготовить данный очень красивый и вкусный пирог.

 

Ингредиенты:

для теста:

  • какао – 2 ст.л.,
  • сахар – 1 ст.л.,
  • сливочное масло – 50 мл.,
  • пшеничная мука – 1 стакан,
  • вода – пол стакана,
  • сода – 1 ч.л.,
  • уксус – 1 ст.л.,
  • подсолнечное масло.

для начинки:

  • абрикос -300 гр.,
  • сахар – 100 гр.

для украшения:

  • сахарная пудра.

Время приготовления: 30 минут.

Смотрите также: Открытый пирог с ягодами в духовке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первым делом включаем духовой шкаф на разогрев. И приступаем к приготовлению. В глубокую миску просеиваем пшеничную муку.

Просеиваем муку

Шаг 2. Какао лучшего качества просеиваем к муке, перемешать. Добавляем како

Шаг 3. Добавляем сахар.

 

Добавляем сахар

Шаг 4. В отдельной пиале растопить сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Растапливаем сливочное масло

Шаг 5. Влить воду к растопленному маслу, хорошенько перемешать и соединить с сухими ингредиентами.

Добавляем воду

Шаг 6. Соду гасим уксусом или лимонным соком, все тщательно перемешать сначала ложкой, после руками вымесить тесто.

Соду гасим уксусом

Шаг 7. Тесто должно получиться не тугое, а эластичное, поэтому не переборщите с мукой.

Тесто для пирога готово

Шаг 8. Абрикосу промыть, разделить на половинки, удалить косточки. На разогретую сковороду выкладываем абрикос.

Моем и нарезаем абрикос

Шаг 9. Добавляем сахар, все перемешиваем, и томит около 10 минут.

Добавляем сахар

Шаг 10. На стол выкладываем лист пергамента и на нем раскатываем тесто, можно любой небрежной формы.

Выкладываем тесто на пергамент

Шаг 11. Выкладываем начинку на середину коржа.

Выкладываем начинку

Шаг 12. Аккуратно заворачиваем края, оставляя серединку. Перекладываем вместе с пергаментом на противень, предварительно смазанным растительным маслом. Отправляем в духовку при 200 Сº на 20 минут.

Ставим галету в духовку

Шаг 13. Готовую галету выкладываем на блюдо и по желанию украшаем сахарной пудрой.

Галета с абрикосами готова

Шаг 14. Такую выпечку рекомендую подавать к праздничному столу, для нежданных гостей, так как галета станет украшением стола и готовится очень просто и быстро.

Открытый пирог «Галета» с абрикосами, рецепт с фото пошагово

Вот так галета выглядит в разрезе. Выпечка получается очень сытной, красивой и с прекрасным шоколадным вкусом.

Открытый пирог «Галета» с абрикосами в разрезе

Приятного аппетита!

 

Открытый пирог «Галета» с абрикосами
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Необычная вкуснейшая пасхальная выпечка - пирожное "Пасхальное яйцо"
  • Морковный пирог, самый простой и вкусный рецептСамый простой и вкусный морковный пирог на праздничный стол
  • Пирог с вишней на сковородеВкусный и питательный пирог с вишней на сковороде
  • Простой и очень вкусный заливной пирог с абрикосами на кефире

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~