Пицца с курицей и ананасом в мультиварке

Пицца

Пиццу обожают практически все. Приготовить ее не составит большого труда. Существеут множество различных вариантов приготовления и добавления начинок. Обычно пиццу готовят в дховке или на сковороде, но сегодня я подготовила для вас рецепт пиццы с курицей и ананасом в мультиварке. Тесто готовим дрожжевое, но вы можете использовать готовое магазинное.

Ингредиенты:

для теста:

мука – 300 гр.;
дрожжи сухие – 10 гр.;
жидкость (вода, кефир) – 150 мл.;
соль – четверть ч.л.;
сахар – 1 ст.л.;
1 яйцо;
подсолнечное масло – 2 ст.л.

для начинки:

отварная или копченая курица – 200 гр.;
сыр твердый – 150 гр.;
ананасы (свежие или консервированные) – 250 гр.;
помидоры – 2 шт.;
томатный кетчуп – 4 ст.л.;
майонез – 1 ст.л.;
чеснок – 1 зубчик.

приправы (по желанию):

орегано – 1 ч.л.;
сушеный базилик – 2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

Для начала приготовим дрожжевое тесто. Ингредиенты смешать не составит большого труда, но нужно будет подождать пока оно подойдет. Также вы моежет использовать готовое магазинное дрожжевое тесто.

Готовим тесто

Шаг 1. Просеять в миску муку, добавить дрожжи, соль, сахар и перемешать.

Шаг 2. Влить в сухую смесь воду или кефир комнатной температуры (можно добавить яйцо). Замесить тесто лопаткой, домесить руками, добавив 1 ст.л. подсолнечного масла.

Шаг 3. Чтобы дать тесту подойти, нужно: включить режим Мультиповар на 35 градусов на 1 час, поставить смазанную маслом чашу с тестом в мультиварку. Затем обмять увеличившуюся массу, повторить процесс еще раз. Тесто станет воздушным.

Можно проще. Налить половину кастрюли горячей воды, поставить туда чашу с комом, прикрыв крышкой. Накрыть все чем-то теплым на 40 – 50 минут. Для большей пышности продлить подъем теста еще на 40 минут.

Приготовление пиццы

Шаг 1. Тесто раскатать на подпыленной мукой поверхности стола по размеру пиццы и поместить пласт в чашу.

Шаг 2. Смешать протертый томат, майонез, выдавленый чеснок и смазать поверхность основы (или кетчупом с приправами).

Шаг 3. Выкладывать начинку слоями:

тертый сыр,
кусочки курицы,
кубики очищенного ананаса,
кружки помидоров,
снова сыр.

Шаг 4. Выпекать в режиме «Выпечка» 40 минут.

Проверяйте готовность зубочисткой. Порадуйте семью вкусным и полезным блюдом. Пицца с курицей и ананасом в мультиварке очень вкусное и сытное блюда, на приготовение которого вы потратите минимум времени и затрат.

Приятного аппетита!