Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пицца

Пицца с колбасой, помидорами и сыром в духовке

Пицца

 

Пицца с колбасой, помидорами и сыром

Всем привет! На днях решила побаловать своих семейных вкусной пиццей. И просто не смогла оставить без внимания и Вас.

Пицца с колбасой, помидорами и сыром, пошаговый рецепт которой приведен ниже, является наиболее традиционным вариантом данного блюда. Приготовить ее достаточно легко, важно только соблюдать рекомендации и последовательность шагов.

Смотрите также: Жидкое тесто для пиццы на кефире — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

для теста:

  • мука пшеничная — 2 неполных ст.;
  • молоко, вода или их смесь в любой пропорции — 0,75 ст.;
  • дрожжи прессованные — 10-15 гр.;
  • масло растительное без ярко выраженного запаха — 2 ст.л.;
  • соль — 1/2 ч.л.

для начинки:

 

  • колбаса копчёная, сырокопченая — 100 гр.;
  • помидоры — 2 шт. среднего размера;
  • лук репчатый — 1 небольшая головка;
  • чеснок по желанию;
  • кетчуп — 2 ст.л.;
  • сыр твердых сортов — 100-120 гр.

 

Пошаговое приготовление:

Для начала необходимо заняться тестом, так как оно требует значительного времени для того, чтобы дрожжи дали реакцию и тесто подошло. Необходимо сохранять последовательность действий:

Шаг 1. Подогреть воду, молоко или их смесь до температуры приблизительно в 30°С. Затем тщательно развести дрожжи до полного растворения. Добавить туда же соль и растительное масло, немного размешать для равномерного распределения. Всыпать половину муки от указанной нормы. И оставить в теплом месте для приготовление опары.

Шаг 2. Через 30 минут тесто увеличится в объеме. После этого можно добавить оставшуюся часть муки и замесить гладкое эластичное тесто. В результате оно должно отставать от рук. Оставить его еще раз для увеличения в объеме в теплом месте.

Шаг 3. После этого можно приступать к приготовлению начинки. Для этого необходимо помидоры помыть и обдать кипятком, чтобы снять шкурку. Лук и чеснок почистить и мелко порубить.Колбасу очистить от шкурки и нарезать тонкими кольцами. Сыр потереть на мелкой или средней терке.

Шаг 4. Затем подготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Раскатать тесто и выложить в форму. Сверху смазать кетчупом. Распределить равномерно нарубленный лук и чеснок. Затем положить колбасу равномерным слоем. Сверху выложить кружки помидор и присыпать сверху все тертым сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку для выпекания на 30 минут при температуре 200°С. Контролировать процесс, чтобы сыр сверху не подгорел.

Пицца готова. Ее можно нарезать сразу на порционные куски или дождаться пока она слегка остынет.

Приятного аппетита!

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пицца на слоеном тесте в духовкеПицца на слоеном тесте - быстрая пицца
  • Вкусная пицца на кукурузном тесте
  • Простая домашняя пицца на дрожжевом тесте с колбасой и сыром
  • БулочкиБулочки из слоеного теста с квашеной капустой и шампиньонами

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~