Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашнее печенье

Домашнее печенье со сметаной

Домашнее печенье

Если не хочется долго возиться на кухне, но в тоже время есть желание побаловать себя чем-нибудь вкусным, попробуйте это очень вкусное печенье со сметаной, ведь этот рецепт в домашних условиях реализовать весьма просто.

 

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 100 гр.,
  • сметана высокой жирности – 1 полная чашка,
  • мука высшего сорта – от 3 до 4 стаканов, в зависимости от уровня клейковины,
  • сахар – 1 неполная чашка,
  • ванилин – по вкусу,
  • яйца куриный – 2 шт.,
  • сода – 3/4 ч.л.,
  • уксус для гашения – 1 ст.л.

Смотрите также: Домашнее печенье «Минутка» с повидлом

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Необходимо довести сливочное масло до мягкости. Поэтому, его следует заранее достать из холодильника, чтобы оно стало достаточно нежным по консистенции.

Шаг 2. После этого смешать его со сметаной и внести куриное яйцо.

Шаг 3. Одновременно всыпать обычный сахарный песок и ванильный.

 

Шаг 4. Постепенно просеивая муку, аккуратно размешивать массу. Желательно вносить ее порциями, чтобы консистенция получилась достаточно эластичной и не включала в себя комочков. Но, всыпать приблизительно половину, чтобы сначала масса получилась мягковатой.

Шаг 5. После этого погасить соду. Лучше делать это в столовой ложке или небольшой плошечке. Обратите внимание, что кислоту нужно добавлять до тех пор, пока сухая составляющая не перестанет шипеть и проявлять все признаки химической реакции.

Шаг 6. После того, как процесс будет закончен, необходимо вылить получившуюся смесь к другим составляющим и начать повторно размешивать. Важно на этой стадии сделать эту манипуляцию весьма тщательно, чтобы компоненты попали во все части массы.

Шаг 7. Затем просеять оставшуюся часть муки и еще раз вымесить.

Шаг 8. Аккуратно выложить и при помощи скалки раскатать в пласт толщиной не более 1 см.

Шаг 9. Взять формочки. Если их нет, воспользоваться обычной рюмкой. При помощи рюмки или формочек вырезать части на тесте. Убрать излишки, а получившиеся заготовки выложить на смазанный противень.

Шаг 10. Духовой шкаф разогреть до отметки 180-200°С и потом поставить печенье на выпекание. Этот процесс займет около 15 минут, но необходимо все время контролировать, чтобы они не пригорели.

Шаг 11. Когда противень будет вынут из духового шкафа, аккуратно снять их в теплом виде с него и выложить на тарелку.

Дать остыть и перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Пышная шарлотка с яблоками: простой и доступный рецепт
  • Яблочный пирог на сметане - вкуснее шарлотки
  • Печенье Савоярди в домашних условияхПеченье Савоярди в домашних условиях

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~