Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашнее печенье

Печенье «Орешки» со сгущенкой в форме на газу

Домашнее печенье

Существует несколько вариантов приготовления орешков с разными начинками. Но самым популярным до сих пор считается старый «советский» рецепт этого печенья с начинкой из вареного сгущенного молока.

Наверное, многие помнят буквально тающие во рту орешки из песочного теста с вареной сгущенкой внутри. В детстве их нам пекли наши мамы и бабушки. Тогда для приготовления этого печенья использовали маленькие формочки в виде половинки орешка или специальную сковороду.

Позже придумали более сложные приспособления, напоминающие электрическую вафельницу. Но и сегодня, несмотря на огромное количество кулинарных девайсов, многие пекут рассыпчатое печенье Орешки в форме на газу, рецепт с фото которых мы предлагаем вашему вниманию. Печенье Орешки вкусное и красивое печенье.

 

Ингредиенты:

для теста:

  • мука пшеничная высшего сорта – 500 гр.;
  • маргарин сливочный (или масло) – 200 гр.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахар – 150 гр.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • сода – ¼ ч.л.;
  • уксус столовый – ¼ ч.л.;
  • ванилин по вкусу.

для начинки:

  • молоко сгущенное вареное – 1 банка;
  • масло сливочное – 150 гр.;
  • ядра грецких орехов – 100 гр.

Смотрите также: Очень вкусное печенье с творогом

Пошаговое приготовление:

 

Шаг 1. Яйца растирают с сахаром, добавляют туда соль и ванилин.

Шаг 2. Растапливают маргарин (масло) и, постоянно помешивая, вливают его тонкой струйкой в яично-сахарную смесь.

Шаг 3. Добавляют предварительно погашенную уксусом соду.

Шаг 4. Просеивают муку (это помогает насытить ее кислородом) и небольшими порциями вводят в подготовленную жидкую смесь, замешивая мягкое тесто (оно не должно липнуть к рукам).

Шаг 5. Ячейки формы смазывают растопленным сливочным или подсолнечным маслом без запаха и кладут в каждую кусочек теста, заполняя ее примерно на 1/3.

Шаг 6. Закрывают форму, плотно прижимая друг к другу створки, и ставят на огонь. Время выпекания одной порции – примерно 5 мин. Степень готовности можно определить визуально, приподняв верхнюю створку формы. Готовое печенье будет иметь золотистый цвет.

Шаг 7. Испеченное печенье выкладывают на салфетку и выравнивают края половинок орешков, обрезая острым ножом излишки.

Шаг 8. Для начинки соединяют вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом, добавляют мелко порубленные грецкие орехи и перемешивают до однородного состояния.

Шаг 9. Собирают печенье – заполняют половинки орешков начинкой и соединяют их попарно.

Тестом заполняют одну сторону формы. Популярное и любимое во все времена печенье «Орешки» со сгущенкой готово.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Печенье "Орешки" со сгущенкой на вкус как в детстве
  • Шоколадная колбаска из печенья
  • Печенье на Новый год 2020 своими рукамиВкусное и простое печенье на Новый год 2022
  • Армянское печенье «Гата» на сметанеАрмянское печенье «Гата» на сметане

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~