Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашнее печенье

Армянское печенье «Гата» на кефире

Домашнее печенье

Армянское печенье Гата на кефире

Сегодня мы узнаем рецепт с фото армянского печенья «Гата» на кефире. Такой десерт приходится многим по душе, получается невероятно вкусное, нежное и мягкое печенье. Для такого угощения не требуется особых ингредиентов, все они наверняка есть на кухне любой хозяйки. Готовится печенье довольно быстро, вам не придется заставлять ждать свою семью или гостей.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 250 гр.,
  • мука — 560 гр.,
  • кефир — 150 мл.,
  • сахар — 100 гр.,
  • разрыхлитель — 10 гр.,
  • ванильный сахар — 20 гр.,
  • яйцо куриное — 2 шт.,
  • соль — 5 гр.
Смотрите также: Сахарное печенье в домашних условиях

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В первую очередь, берем блендер и насыпаем туда 400 грамм муки. Сюда же следует добавить разрыхлитель, соль и 125 грамм сливочного масла (оно должно быть комнатной температуры). Далее взбиваем нашу смесь, пока не образуется однородная масса.

берем блендер

Шаг 2. Далее берет большую и глубокую чашу, выкладываем туда получившуюся массу и разбиваем туда яйцо. Заливаем смесь кефиром и хорошо перемешиваем ложкой.

разбиваем туда яйцо

Шаг 3. Тесто необходимо скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.

Тесто необходимо скатать в шар

Шаг 4. Переходим к приготовлению начинки! Возьмем сотейник и растопим в нем сливочное масло. растопим в нем сливочное масло

Шаг 5. Берем глубокую миску, туда выливаем сливочное масло, добавляем 160 грамм муки, сахарный песок и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем лопаткой.

 

Берем глубокую миску

 

Шаг 6. Получившееся тесто необходимо разрезать на две равные части. Одну часть нужно раскатать в пласт.

Одну часть нужно раскатать

Шаг 7. На пласт необходимо выложить половину начинки и только на половину пласта.

выложить половину начинки

Шаг 8. И закручиваем в рулет тесто с начинкой.

Шаг 9. Берем небольшую емкость и в ней взбиваем яичный желток и добавляем к нему чайную ложку воды. И этим яйцом с водой смазываем рулет.

смазываем рулет

Шаг 10. Следующим шагом мы разрезаем рулет на одинаковые части (примерно по 4-5 сантиметров) и выкладываем их на пергаментную бумагу.

разрезаем рулет

Шаг 11. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем рулетики примерно 20 — 30 минут. И пока выпекается печенье, делаем еще такой же рулет.

После того, как печенье будет готово по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приготовив такой десерт по этому рецепту, соблюдая все пропорции, ваша семья не останется равнодушной и обязательно попросит вас испечь еще такое печенье. Именно благодаря кефиру, печенье получается воздушным и очень мягким.

Приятного аппетита!

 

Армянское печенье Гата на кефире
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шоколадная колбаска из печенья
  • Шоколадная колбаса из печенья
  • рассыпчатое печенье на майонезеОчень вкусное рассыпчатое печенье на майонезе
  • Печенье "Орешки" со сгущенкой в форме на газу

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~