Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Самый вкусный пасхальный кулич с творогом

Пасхальная выпечка

кулич с творогом

Советуем к Пасхе приготовить пасхальный кулич с творогом, самый вкусный рецепт которого, придется однозначно по вкусу всем гостям и членам семьи.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная высшего сорта — 360 гр.,
  • творог жирный — 300 гр.,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сахар — 200 гр.,
  • сода пищевая — 1/2 ч.л.,
  • лимонный сок свежевыжатый — 1-2 ст.л.,
  • масло сливочное — 150 гр.,
  • курага или любые цукаты — по вкусу.

Смотрите также: Самый вкусный пасхальный кекс Панеттоне из Италии

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Взбить яйца с сахаром. Делать это до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в два раза и не станет однородной и достаточно пенистой и белесой по цвету.

Взбить яйца с сахаром

Шаг 2. После чего необходимо перетереть через сито два-три раза творог. Это делается для того чтобы он стал однородный по консистенции и достаточно мягкий по текстуре.

Шаг 3. Добавить творог яйца и продолжить взбивать миксером.

обавить творог

Шаг 4. После чего начать просеивать муку к общему составу. Делать это не сразу, а постепенно. Все время перемешивать, чтобы структура получалась достаточно однородной.

Шаг 5. Затем добавить сливочное масло и еще раз все тщательно перемешать.

Шаг 6. Затем необходимо взять соду и погасить ее свежевыжатым лимонным соком.

 

взять соду

Шаг 7. Подготовить изюм, курагу или любые другие цукаты. Можно по желанию взять чернослив. Сухофрукты в обязательном порядке перебирают и тщательно промывают под проточной водой. Также их необходимо залить кипятком и дать постоять хотя бы 5 минут, чтобы они размякли.

Шаг 8. Затем сухофрукты рубятся, а цукаты добавляются в целом виде к общей массе.

Шаг 9. Все перемешивается для однородного распределения компонентов.

Шаг 10. Готовится форма — она должна быть цилиндрической, чтобы была максимально похожей на настоящую пасочку. смазывается изнутри сливочным маслом и просыпается обильно мукой. Излишки следует стряхнуть, чтобы они потом не приклеились к готовому изделию.

Шаг 11. Тесто выкладывается в форму, наполняя приблизительно на 1/2 или 1/3 от общего объема формы.

сухофрукты рубятся

Шаг 12. Делать это необходимо для того, чтобы куличу было куда подняться.

Шаг 13. Ставится в духовку, которая предварительно была разогрета до 180°С.

Шаг 14. Выпекается изделие на протяжении 40-55 минут — в зависимости от объёма формы.

Шаг 15. Когда изделие станет золотисто-коричневым сверху, его необходимо достать и проткнуть деревянной шпажкой в середине. Если тесто не прилипает к палочке, значит можно доставать кулич из духовки.

достать

Его сразу выкладывают и остужают на решетке. Сверху украшают любым подходящим способом и посыпают сверху традиционной посыпкой для куличей.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))

 
 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • постный яблочный пирогВкуснейший постный пирог с яблоками и корицей
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Постная шарлотка с яблоками - очень вкусно
  • Яблочный пирог на сметане - вкуснее шарлотки

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~