Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Очень пышный Пасхальный кулич с шафраном

Пасхальная выпечка

Пасхальный кулич с шафраном

Наша кухня выработала великое множество вариантов кулича — традиционного пасхального блюда. Эти варианты отличаются способами замеса теста, применяемыми ингредиентами. В данной статье будет рассказано о том, как приготовить пасхальный кулич с шафраном в мультиварке. Если следовать инструкции, испечь его будет несложно. Для этого нужны только время и желание.

Ингредиенты:

  • 500-700 грамм муки + 0,5 стакана для опары;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • дрожжи прессованные — 25 грамм;
  • сливочное масло — 70 грамм;
  • молоко — 1 или 1,2 стакана;
  • соль — четверть чайной ложки;
  • сахар ванильный — пачка;
  • курага — 50 грамм;
  • изюм — 50 грамм;
  • шафран (на кончике ножа);
  • подсыпка;
  • глазурь.

Смотрите также: Вкуснейший Пасхальный кулич с маком и грецкими орехами

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Взять стакан, положить туда дрожжи и 2 чайные ложки сахара;

дрожжи

Шаг 2. Налить 30-50 миллилитров тёплой воды и дать подойти;

Шаг 3. Подогреть молоко и вылить его в большую миску;

Шаг 4. К молоку добавить дрожжи;

Шаг 5. Засыпать половину муки, предварительно просеяв её;

половину муки

Шаг 6. Хорошо промесить опару и оставить её подходить;

оставить её подходить

Шаг 7. Разбить яйца, разделив белки и желтки;

Шаг 8. К желткам добавить ванильный сахар;

добавить ванильный сахар

Шаг 9. Туда же высыпать оставшийся сахар и хорошо взбить;

Шаг 10. В массу к желткам насыпать шафран и перемешать; насыпать шафран

Шаг 11. Белки хорошо взбить;

 

Шаг 12. Растопить сливочное масло и вылить его в подошедшую опару;

Шаг 13. К опаре добавить желтки;

Шаг 14. Туда же вылить взбитые белки;

Шаг 15. Высыпать оставшуюся часть муки;

Высыпать оставшуюся часть муки

Шаг 16. Оставить опару подходить. В процессе массу надо два раза опустить;

Оставить опару подходить

Шаг 17. Когда тесто в третий раз поднимется, добавить в него изюм и курагу, и хорошо перемешать;

добавить в него изюм

Шаг 18. Подготовить чашу мультиварки, смазав её подсолнечным маслом;

Шаг 19. Вылить в чашу тесто и дать ему подойти;

Вылить в чашу тесто

Шаг 20. Перед началом выпечки смазать кулич яйцом. Поверхность можно посыпать ореховыми кусочками;

Шаг 21. Закрыть крышку мультиварки и включить режим выпечки;

Шаг 22. Печь примерно 45 минут;

Шаг 24. Перевернуть кулич и выпекать ещё около 20 минут;

Шаг 25. После окончания кулич немного остудить, вынуть его из чаши мультиварки, после чего дать постоять ещё немного, пока полностью не остынет;

Шаг 26. Остывший кулич надо покрыть глазурью и украсить по собственному вкусу.

покрыть глазурью

Пасхальный кулич с шафраном — рецепт несложный, требующий для своего исполнения наличия мультиварки, времени и желания. При наличии этих компонентов, его вполне сможет успешно воплотить в жизнь даже начинающий кулинар, порадовав всю семью вкусным куличом.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))

 
 

Пасхальный кулич с шафраном
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Нереально вкусный шоколадный кулич на Пасху
  • монастырский куличВкуснейший монастырский кулич на Пасху
  • Александрийское тестоОчень вкусное Александрийское тесто для куличей
  • тесто для куличей на Пасху с сухими дрожжамиВкуснейшее тесто для куличей на Пасху с сухими дрожжами

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~