Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Вкуснейший пасхальный нечерствеющий кулич

Пасхальная выпечка

пасхальный нечерствеющий куличДля того, чтобы испечь классический кулич пасхальный нечерствеющий, следует использовать представленный рецепт с фото.

Ингредиенты:

для теста:

  • молоко – 500 мл.,
  • дрожжи свежие прессованные – 10 гр.,
  • яйца куриные — 6 шт.,
  • сахар — 300 гр.,
  • сливочное масло — 200 гр.,
  • мука пшеничная — 1,2 кг,
  • изюм и другие виды цукатов — 300 гр.,
  • ванилин — 1 щепотка.

для глазури:

  • белки от куриных яиц — 2 шт.,
  • Сахар, а еще лучше сахарная пудра — 100 гр.

Смотрите также: Сочная творожная пасха с желатином

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Просеять половину муки в глубокую миску.

flour

Шаг 2. Подогреть молоко чуть теплее температуры тела. Развести в нем дрожжи и сахар. Влить полученную смесь в муку и замесить гладкое жидкое тесто.

Подогреть молоко

Шаг 3. Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте для того, чтобы опара начала подходить и бродить под воздействием дрожжей.

Шаг 4. Тем временем растопить сливочное масло.

Шаг 5. Яйца взбить в отдельной емкости до образования пенистой массы.

 

Яйца взбить

Шаг 6. Когда опара подойдет, необходимо влить в нее растопленное сливочное масло в слегка охлажденном состоянии и внести взбитые яйца.

растопленное сливочное масло

Шаг 7. Затем просеять туда же оставшуюся часть муки и замесить гладкое эластичное тесто. Замешивать необходимо в течение длительного промежутка времени. Это способствует полному набуханию крупинок муки.

замесить

Шаг 8. Когда тесто начнет отходить от рук, его опять накрывают полотенцем и отправляют в теплое место.

Шаг 9. Оно должно подойти приблизительно в 1,5 или 2 раза.

Шаг 10. Когда это произойдет, необходимо опять обмесить тесто. И опять отправить его в обязательном порядке подходить.

Шаг 11. Тем временем необходимо подумать об изюме. Его обязательно перебирают и промывают. Проточную воды необходимо менять несколько раз.

промывают

Шаг 12. Затем залить кипятком и дать постоять около 10 минут. За это время он полностью разбухнет.

Шаг 13. Затем его достают и тщательно отжимают. Можно промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 14. Вносят в подошедшее тесто.

подошедшее тесто

Шаг 15. Включают духовку на отметку 180°С. Готовят формы в которых будут выпекаться пасхальные куличи. Их смазывают сливочным маслом и обсыпают мукой.

Шаг 16. Затем наполняют приблизительно наполовину тестом. Ему необходимо дать постоять, чтобы оно опять подошло. И только потом ставить в духовку.

наполняют

Шаг 17. Выпекают приблизительно 40 минут.

Шаг 18. Затем достают, и украшают взбитыми белками с сахарной пудрой. Ставят опять на 5 минут в духовой шкаф на минимальный огонь для того, чтобы шапочка подсохла.
Затем украшают присыпкой.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))

 

пасхальный нечерствеющий кулич
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пышная шарлотка с яблоками и сливами в духовкеПышная шарлотка с яблоками и сливами в духовке
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Постная шарлотка с яблоками - очень вкусно
  • Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками в мультиварке Панасоник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~