Самая вкусная пасха из творожной массы

Пасхальная выпечка

Традиционным блюдом во многих семьях, вкушаемым в день Светлого Воскресения Христова, является творожная пасха. Оно довольно просто в изготовлении. Сделать его можно как из обычного творога, так и из творожной массы. В этой статье мы рассмотрим рецепт пасхи из творожной массы.

Использование именно массы для изготовления пасхи даже предпочтительней обычного творога, так как она:

сладкая. Поэтому сахара надо использовать меньше;
ароматная. Ванилин в массе уже есть и вносить его не надо;
уже содержит необходимые добавки — курагу или изюм;
очень нежная и её не требуется перетирать на тёрке, как это бывает с творогом.

В силу вышеизложенного, приготовить пасху на основе творожной массы проще, чем на основе творога, хотя основные принципы и этапы приготовления одни и те же.

Ингредиенты:

3 столовые ложки сметаны. Для данного блюда потребуется густоватая сметана. Оптимальные показатели жирности — от 20% и выше;
50 грамм сливочного масла;
500 грамм творожной массы;
100 грамм сахарного песка.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Взять глубокую миску или другую подходящую ёмкость;

Шаг 2. Выложить туда творожную массу;

Шаг 3. Засыпать массу сахарным песком;

Шаг 4. Растопить сливочное масло;

Шаг 5. Дать маслу остынуть до комнатной температуры;

Шаг 6. Добавить масло в миску с творожной массой, после чего хорошенько перемешать, чтобы масло равномерно распределилось по миске;

Шаг 7. Положить сметану и хорошо размешать до обретения массой единой консистенции;

Шаг 8. Приготовить форму для пасхи. Внутри формы надо постелить марлю, желательно в 3-4 слоя. Марля с краёв не должна свисать более чем на 5 сантиметров, так как перехлёсты могут быть нежелательны;

Шаг 9. Выложить массу в форму, сверху закрыв её марлей и разместив там какой-нибудь груз;