Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на кефире

Вкуснейшие оладьи на соде

Блины на кефире

Одним утром решила приготовить оладушки, но, к сожалению, обнаружила, что дрожжи пропали, и в тот момент решила впервые приготовить оладьи на соде и кефире. В начале приготовления возникали множество сомнений, что оладьи вообще смогут получиться, но после первой партии поняла, что не зря потратила продукты.  Этот рецепт придёт на помощь всем кто неожиданно захотят оладьи, а дрожжей не окажется под рукой. Рецепт очень прост, а приготовление сказочно быстрое.

 

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1,5 стакана,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар – 3 ст.л.,
  • кефир- 1 стакан,
  • сода – 1 ч.л.,
  • ванилин,
  • соль,
  • растительное масло.

Время приготовления: 40 минут.

Выход: около 35 шт.

Смотрите также: Пышные оладьи на воде без дрожжей

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первым делом подготавливаем глубокую миску и вбиваем в нее яйца.

Шаг 2. Солим и всыпаем сахар.

Шаг 3. Массу взбиваем венчиком до соединения продуктов.

 

Шаг 4. Вливаем теплый кефир к яичной массе. Все перемешать.

Шаг 5. Добавляем соду и перемешиваем.

Шаг 6. Просеиваем муку и частями добавляем к тесту. Перемешать.

Шаг 7. Для аромата при желании добавляем ванилин.

Шаг 8. Все хорошенько перемешивать, что бы ни образовались комочки. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Шаг 9. Тесто накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 20 минут.

Шаг 10. На раскалённую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем ложечкой тесто. Оставляйте место между оладьями. Как только на оладьях появятся дырочки, можете смело переворачивать.

Совет!

Перед жаркой тесто не перемешивать и брать тесто исключительно сверху, не черпая ложкой до низа.

Шаг 11. Оладьи обжарить до золотистого цвета на маленьком огне около минуты.

Шаг 12. Готовые горячие оладьи выкладываем на блюдо и подаем к столу. Оладьи выходят достаточно пышные, очень ароматные, сытные и мягкие.

Дополнить блюдо можно медом, сметаной, вареньем, ягодами, орешками и так далее. Такой вариант выпечки может прекрасно подойти к завтраку, обеду и ужину.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Яблочные оладьи на кефиреВкуснейшие пышные яблочные оладьи на кефире
  • Пирог с вишней на кефиреВкуснейший пирог с вишней на кефире: простой и интересный рецепт
  • Пышные оладьи на кефире
  • Вкуснейшие кексы на кефире в силиконовых формах

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~