Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Оладьи из моркови – замечательное и вкусное блюдо

Блины: рецепты с фото простые и вкусные в домашних условиях

Оладьи овощные с приятным луково-морковным вкусом любят многие. Такие оладушки вкусные, сытные, а главное, их несложно готовить.

Делюсь оригинальным рецептом закуски, которую я готовила к приходу гостей. Достаточно не затейливая закуска, которая готовится быстро, а получается очень красивой. Порой бывает очень важно приготовить, что-то из самых простых продуктов, но при этом и вкусное. Я думаю, у многих так бывает когда в холодильнике пусто, и в этот момент обязательно к вам придут нежданные гости. Так вот этот рецепт спасет вас от пустого стола. Оладушки с начинкой готовятся из минимальных продуктов.

Ингредиенты:

Для теста:

яйца -2 шт.;
сахар – 1 ч. л.;
соль -1 ч. л.;
вода – 1 ст.;
мука – 1.5 ст.;
сода – 1 ч. л.;
уксус;
подсолнечное масло – 2 ст. л.

Для начинки:

морковка- 1 шт.,
лук – 2 шт.,
соль,
приправа,
кетчуп – 4 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Тесто готовится быстро, это самый простой вариант оладий. В миску вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, все перемешиваем.

Шаг 2. Вливаем воду и перемешиваем.

Шаг 3. Соду гасим уксусом, добавляем к тесту и перемешиваем.

Шаг 4. Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться густое.

Шаг 5. К тесту добавляем подсолнечное масло.

Шаг 6. На раскаленную сковороду выкладываем тесто. По одной столовой ложке. Обжариваем минуты 2 на медленном огне.

Шаг 7. Перевернуть оладьи и обжарить еще минуты 2.

Шаг 8. Пока дожариваю остальные оладьи, приступаю к приготовлению начинки, для этого морковку очищаю, промываю и натираю на крупную терку.

Шаг 9. Лук очищаю от шелухи, промываю, нарезаю маленькими кубиками, потом выкладываю на сковороду и пассирую.

Шаг 10. К луку добавляю морковь. Все хорошенько перемешать.

Шаг 11. Приправляем специями, я использовала базилик, перец, и прованские травы.

Шаг 12. Готовую начинку перекладываю в тарелку и добавляю кетчуп, все тщательно перемешать и попробовать на вкус.

Шаг 13. На блюдо выкладываем оладьи и на каждый добавляем начинку.

Шаг 14. Накрываем оладьям.

Шаг 15. И опять начинку.

Шаг 16. И так слоями, пока все не промажем.

Шаг 17. Готовое блюдо можно подавать к столу. Такое блюдо будет вкусным как в горячем виде, так и холодном.

Совет!

перед тем как выкладывать начинку можете каждую оладью промазать майонезом или сметаной, так они будут пропитание.

Приятного аппетита!

Станьте первым!

Оставьте комментарий