Очень вкусное печенье с творогом

Домашнее печенье

Творог это универсальный молочный продукт о его полезности можно рассказывать очень долго. Из творога можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд. Предлагаю вам сегодня приготовить, это очень вкусное печенье из творога, рецепт которого детально описан ниже.

Ингредиенты:

творог (жирный) — 200 гр.,
масло сливочное — 200 гр.,
мука высшего сорта — 1,5 стакана,
яйца — 2 шт.,
сахар — 100 гр.,
сахарная пудра — 2 ст.л.,
ванилина — 1 пакетик,
сода, гашеная уксусом — 10 гр.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сливочное масло (желательно что бы оно ночь пролежало в морозилке) измельчаем в блендере, добавляем муку и рубим ножом.

Шаг 2. 3/4 сахара с творогом перетираем через сито и добавляем в порубленное масло с мукой, после чего добавляем гашенную соду и ванилин. Замесиваем довольно густое тесто и отправляем его в холодильник на один час.

Шаг 3. Яйца с оставшимся сахаром взбиваем до густой пены.

Шаг 4. Достаём наше тесто из холодильника, раскатываем его толщиной 1 см и при помощи специальных формочек или просто стакана вырезаем из него заготовки печенья.

Шаг 5. Духовку разогреваем до 200 Сº. Заготовки печенья обмакиваем в взбитые яйца и выкладываем на противень накрытый специальной пекарской бумагой. Противень отправляем в духовку минут на 30 (по готовности), за несколько минут до готовности посыпать сахарной пудрой.

Домашнее очень вкусное печенье с творогом готово!

Приятного аппетита!