Очень вкусное печенье с творогом
Творог это универсальный молочный продукт о его полезности можно рассказывать очень долго. Из творога можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд. Предлагаю вам сегодня приготовить, это очень вкусное печенье из творога, рецепт которого детально описан ниже.
Ингредиенты:
- творог (жирный) — 200 гр.,
- масло сливочное — 200 гр.,
- мука высшего сорта — 1,5 стакана,
- яйца — 2 шт.,
- сахар — 100 гр.,
- сахарная пудра — 2 ст.л.,
- ванилина — 1 пакетик,
- сода, гашеная уксусом — 10 гр.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Сливочное масло (желательно что бы оно ночь пролежало в морозилке) измельчаем в блендере, добавляем муку и рубим ножом.
Шаг 2. 3/4 сахара с творогом перетираем через сито и добавляем в порубленное масло с мукой, после чего добавляем гашенную соду и ванилин. Замесиваем довольно густое тесто и отправляем его в холодильник на один час.
Шаг 3. Яйца с оставшимся сахаром взбиваем до густой пены.
Шаг 4. Достаём наше тесто из холодильника, раскатываем его толщиной 1 см и при помощи специальных формочек или просто стакана вырезаем из него заготовки печенья.
Шаг 5. Духовку разогреваем до 200 Сº. Заготовки печенья обмакиваем в взбитые яйца и выкладываем на противень накрытый специальной пекарской бумагой. Противень отправляем в духовку минут на 30 (по готовности), за несколько минут до готовности посыпать сахарной пудрой.
Домашнее очень вкусное печенье с творогом готово!
Приятного аппетита!
Станьте первым!