Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Тесто

Как приготовить несладкое песочное тесто

Тесто

 несладкое песочное тесто

Если поискать в истории причины появления песочного теста. То известно о нем немного. Есть упоминания о приготовление выпечки из песочного теста в XVII веке на Востоке и только через 100 лет Европа узнала о вкусном лакомстве, приготовленном из песочного теста. И мало кто знает, что Российская правительница Екатерина II любила печенье есть по утрам с кофе. А основой такого печенья было песочное тесто.

Вкусные пироги, печенье, тарталетки, торты готовят из песочного теста. Классический рецепт изготовления теста состоит из масла, муки и сахара. Но есть большое количество вариантов приготовления песочного теста и с одним из них вы ознакомитесь и научитесь готовить рассыпчатое тесто на все случаи жизни про запас.

Если поискать в истории причины появления песочного теста. То известно о нем немного. Есть упоминания о приготовление выпечки из песочного теста в XVII веке на Востоке и только через 100 лет Европа узнала о вкусном лакомстве, приготовленном из песочного теста. И мало кто знает, что Российская правительница Екатерина II любила печенье есть по утрам с кофе. А основой такого печенья было песочное тесто.

Известно много видов приготовления теста, и все можно с успехом готовить в домашних условиях. Тесто может быть сдобрено и сахаром, и маслом, и ванилином, и сметаной, может быть с изюмом, орехами и т. д. Различаются виды теста: сладкие и не сладкие, с использованием дрожжей и без них. Сегодня разберем как приготовить несладкое песочное тесто, рецепт.

Ингредиенты:

 

  • сметана — 400 гр.,
  • масла сливочного — 50 гр.,
  • мука — 500-600 гр.,
  • соль по вкусу.
Смотрите также: Сдобное тесто — самое вкусное и нежное

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В глубокую посуду положить сметану, растопленное сливочное масло, соль — все перемешать до однородной массы.

положить сметану, растопленное сливочное масло, соль

Шаг 2. Просеять муку высшего сорта и добавить в полученную массу и замесить тесто такой же густоты, как на пельмени.

замесить тесто

Шаг 3. Сформировать шарик и завернуть тесту в пищевую пленку, пусть оно постоит немного в холодильнике. Через пол часа такое тесто уже готово.

Сформировать шарик

Песочное тесто, приготовленное столь простым методом является универсальным. А почему? Да потому, что такое тесто можно использовать с применением несладкой начинки, например: пироги с овощами и мясом, с сыром творогом. А также с успехом его применяют для сладкого печенья, когда начинка состоит из повидла или свежих ягод, а также изюма и грецких орехов, с добавлением сахара. Такое печенье посыпают сахарной пудрой, в которую добавляют ваниль и подают к чаю, оно просто тает во рту.

Песочное несладкое тесто готовят впрок. Оно может просто лежать около недели в холодильнике, а в морозильной камере около 2-х месяцев и его можно всегда использовать, когда неожиданно пожаловали гости.

 
 

несладкое песочное тесто
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Наивкуснейший лимонный пирог из песочного теста
  • Cочники с творогом из песочного теста
  • лимонный пирогКисло-сладкий лимонный пирог из песочного теста
  • пирог с малинойВкусный легкий пирог с малиной из песочного теста

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~