Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Сочные налистники с творогом

Блины на молоке

налистники с творогом

Для тех, кто любит блины, рекомендуем расширить кулинарную географии и попробовать налистники с творогом, рецепт с фото пошагово разобран подробно ниже. Первоначально необходимо понять, чем налистники отличаются от стандартных блинов. Они имеют более плотную текстуру и не такие дырявые. Их также используют для того, чтобы завернуть самую разнообразную начинку.

Ингредиенты:

для налистников:

  • яйцо куриное — 3 шт.,
  • сахара — 2 ст.л.,
  • молоко любой жирности – 750 мл.,
  • мука — 320 гр.,
  • соль — 1/4 ч.л.,
  • сода пищевая — 1 ч.л. без горки,
  • свежевыжатый лимонный сок — 2 ст.л. для гашения соды.
  • масло рафинированное дезодорированное для жарки — 3 ст.л.

для начинки:

  •  свежий творог, желательно средний по сухости – 500 гр.,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сахар — по вкусу, приблизительно 4 ст.л.,
  • изюм — 100 гр.,
  • ваниль или ванильный сахар — по вкусу.

Смотрите также: Очень вкусные блинчики мешочки с курицей и грибами

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сначала необходимо пожарить налистники. Делается это стандартным способом, точно так же, как и для блинов.

Шаг 2. В миску вбивают яйца, высыпают соль и сахар и все размешивают. Затем добавляют молоко и муку и замешивают однородное гладкое тесто. вбивают яйца

Шаг 3. Затем, гасят соду лимонным соком и вливают эту смесь в блинное тесто. Тщательно размешивают для равномерного распределения ингредиентов.

 

Тщательно размешивают

Шаг 4. Жарят очень тонкие блинчики на разогретой сковороде с растительным маслом.

Жарят очень тонкие блинчики

Шаг 5. Не забывать каждый раз дополнительно смазывать сковородку жиром, чтобы блины не были слишком сухими и не прилипали.

Шаг 6. Когда блины пожарены, необходимо приготовить творожную начинку. Чтобы она получилась максимально нежная, творог следует перетереть через мелкое сито несколько раз. Так масса станет предельно однородной. Если творог слишком сухой, то сделать это вручную будет тяжело. Поэтому лучше воспользоваться специальным блендером с погружной ногой.

в творог добавляют сахар

Шаг 7. Изюм промывают, заливают кипятком и дают постоять несколько минут. Затем сливают, тщательно отжимают и добавлять в творожную массу.

Шаг 8. После этого в творог добавляют сахар, ванильный сахар и яйца. Все вымешивают и получают однородную начинку.

Все вымешивают

 

Шаг 9. Заворачивают в блинчики таким образом, чтобы получались плотные цилиндрики.

Заворачивают в блинчики

Шаг 10.  их на сковороде с двух сторон под закрытой крышкой. Необходимо выдержать их некоторое время таким образом, так как в начинке сырые яйца должны успеть приготовиться.

Обжаривают
Подают такие налистники вместе со сметаной, любым соусом, вареньем или медом.

Приятного аппетита!

 
 

налистники с творогом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • налистники с творогомВкуснейшие налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • постный яблочный пирогВкуснейший постный пирог с яблоками и корицей
  • Яблочный пирог на сметане - вкуснее шарлотки

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~