Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины
  3. Блины на молоке

Вкуснейшие налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной

Блины на молоке

налистники с творогомНалистники с творогом запеченные в духовке со сметаной — отличный вариант для семейного завтрака или ужина. К тому же, если дети не любят творог, то в таком виде они съедят его с огромным удовольствием. Поэтому, предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт данного блюда.

Ингредиенты:

для налистников:

  • молоко — 350 гр.,
  • мука высшего сорта — 300 гр.,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сахар — 2 ч.л.,
  • соль — 1 щепотка,
  • масло рафинированное — 2 ст.л. для жарки.

для творожной начинки:

  • творог жирный — 400 гр.,
  • сахар — 2 ст.л.,
  • ванилин — по вкусу,
  • яйцо куриное — 1 шт.

для сметанной заливки:

  • сметана жирная — 100 мл.,
  • сахар — 1 ст.л.,
  • изюм — 1 горсть,
  • масло сливочное — 30 гр.

Смотрите также: Сочные блинчики с грибами и курицей в сливочном соусе

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сначала необходимо заняться приготовлением налистников, которые по факту являются блинчиками, но с более плотной текстурой.

Шаг 2. Для этого в миске смешивают яйца с сахаром и солью. Доводят все до однородного состояния. смешивают яйца с сахаром

Шаг 3. Просеивают туда же муку и затем, добавляя небольшими порциями молоко, замешивают гладкое эластичное тесто в котором не должно оставаться комочков.

 

эластичное тесто

Шаг 4. Затем, на разогретой сковороде на растительном масле жарить тонкие блины с обеих сторон.

жарить тонкие блины

Шаг 5. Когда они готовы, необходимо приготовить для них творожную начинку. Для этого творог перебивают при помощи блендера вместе с сахаром и яйцом. Не забыть туда добавить ванильный сахар по вкусу.

творог перебивают

Шаг 6. Затем, начинают заворачивать налистники. Делается это следующим образом — в центр блина выкладывается 1-2 столовые ложки начинки. С двух сторон, друг навстречу другу, подгибаются края. Затем с другой стороны начинают сворачивать в перпендикулярном направлении, пока не получится небольшой конвертик.

небольшой конвертик

Шаг 7. Когда все блинчики завернуты таким образом, их выкладывают близко друг другу в огнеупорную форму.

выкладывают близко

Шаг 8. Отдельно готовят сметанную заливку. Для этого сметану взбивают вместе с сахаром и сливочным маслом.

Шаг 9. Эту смесь выливают поверх всех блинчиков.

смесь выливают

Шаг 10. Затем промывают тщательно изюмом. Делают это в нескольких водах. После этого его обязательно заливают кипятком, чтобы он стал более мягким. Сливают горячую воду после того, как изюм постоит в ней около 2 минут. Промакивают бумажным полотенцем и рассыпают поверх сметанной заливки в огнеупорной форме

Шаг 11. Ставят в духовой шкаф приблизительно на 1 час, выставляя низкую температуру, не более 140°С. Таким образом томят налистники

Шаг 12. Необходимо наблюдать за ними, так как если сверху начнет достаточно интенсивно образовываться румяная корочка, то придется накрыть емкость фольгой.
Вытаскиваем и подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

 
 

налистники с творогом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • ТреугольникиТоненькие блинчики с грибами и сыром Треугольники
  • Пасхальный куличВкуснейший Пасхальный кулич с маком и грецкими орехами
  • Постный пирог с вареньем на скорую рукуПостный пирог с вареньем - это не только вкусно, но и красиво
  • Высокий бисквитВысокий бисквит, который никогда не опадает

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~