Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Кексы

Мандариновый кекс с шоколадом

Кексы

  1. Ингредиенты:
  2. Пошаговое приготовление:

Кекс – это сладкая выпечка из бисквитного (дрожжевого) теста с добавлением всевозможных ингредиентов. Домашняя выпечка, которая достойна появиться как на праздничном столе, так и может быть приготовлена в обычный будний день.

Готовится довольно легко и быстро мандариновый кекс с шоколадом, рецепт с фото наглядно покажет все этапы приготовления. Такой кекс получается достаточно нежный и воздушный. Его стоит обязательно хотя бы раз приготовить!

Ингредиенты:

(на 8 порций, 16 штук):

  • мука (пшеничная) — 160 гр.;
  • сливочное масло — 200 гр.;
  • мандарины — 3 шт.;
  • яйцо — 4 шт.;
  • сахар-песок — 100 гр.;
  • ванильный сахар (без горки) — 1 ч.л.;
  • разрыхлитель (сода) — 1 ч.л.;
  • какао-порошок — 2 ч.л.;
  • шоколад;
  • сахарная пудра.

Время приготовления: 60 минут.

Также смотрите: Очень легкие и вкусные кексы с изюмом

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сливочное масло необходимо растопить. При использовании микроволновки — немного остудить. Просеять в чашу муку, добавить ванильный сахар и сахар-песок. Всё перемешать, чтобы не образовывались комочки.

 

 

Шаг 2. В отдельной миске взбить яйца до пышной пены. Влить пену в массу. Все перемешать венчиком или миксером на минимальной скорости. Добавить разрыхлитель, перемешать.

Шаг 3. Теперь необходимо разделить тесто на 2-е равные части. В первую часть добавить какао-порошок. Мандарины нарезать кусочками и добавить во вторую часть теста. Все перемешать.

 

Шаг 4. Смазать маслом формы для кексиков и выложить наши части теста. Сначала — тесто с мандаринами, затем — тесто с какао-порошком.

Шаг 5. Формы заполняем приблизительно на 2/3. Для разравнивания второй части теста (с какао-порошком) можно взять смоченную холодной водой ложку. Возможно, что часть теста с мандаринами начнет слоиться, но это никак не скажется на виде и вкусе кексов.

Шаг 6. Отправить кексы в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 — 25 минут. Достать и немного остудить. Теперь можно посыпать кексы тертым шоколадом или цедрой или сахарной пудрой (по желанию).

Из данного количества теста можно приготовить 16 аппетитных кексиков. Декорировать кекс можно на Ваш вкус. Мне нравится вкус апельсиновой цедры поверх шоколадной глазури. Цедру мандарина можно разнообразить цедрой лимона, апельсина, лайма. Изменив лишь один ингредиент, можно каждый новый раз наслаждаться таким изысканным и утонченным вкусом кексов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шоколадный кекс на минералке в духовкеШоколадный кекс на минералке в духовке
  • Кекс с целыми яблоками на кефиреНеобычный кекс с целыми яблоками на кефире
  • Очень простое тесто для кексов
  • Шарлотка в мультиварке из слоеного теста с яблокамиПирог с яблоками в мультиварке из слоеного теста

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~