Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Выпечка на скорую руку

Маковый рулет в домашних условиях

Выпечка на скорую руку

Маковый рулет в домашних условиях

Маковый рулет великолепный вариант сладкой выпечки для вечерней чашечки чая. Но нужно знать определенные тонкости и хитрости, чтобы он получился действительно сочным, ароматным и нежным. Поэтому мы из всего разнообразия подобрали для вас маковый рулет, рецепт с фото пошагово в домашних условиях которого всегда удается восхитительным.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 500 гр.,
  • сахар — 12 ст.л.,
  • соль — 2 щепотки,
  • яйца куриные — 3 шт.,
  • молоко — 400 мл.,
  • мед — 100 гр.,
  • мак – 500 гр.,
  • дрожжи сухие — 7 гр. или в соответствии с инструкцией на упаковке.
Смотрите также: Шоколадный кекс на минералке в духовке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первоначально необходимо заняться тестом. Для этого необходимо слегка подогреть 200 мл молока до температуры тела для того, чтобы в нем развести дрожжи соль и сахар (в количестве 3 столовые ложки).

подогреть 200 мл молока до температуры тела для того, чтобы в нем развести дрожжи соль и сахар

Шаг 2. Дать этой смеси постоять приблизительно 30 минут пока дрожжи не начинут свое действие и масса не станет пузыриться.

Шаг 3. После этого высыпается все количество муки и два яйца. И замешивается тесто до получения однородной гладкой текстуры.

Шаг 4. После этого тесто накрывают чистой тканью и дают постоять приблизительно 1 час, пока оно не увеличится существенно в размерах.

тесто накрывают чистой тканью и

Шаг 5. Затем его интенсивно обминают и дают подойти еще один раз.

Шаг 6. В то время, пока тесто находится на расстое, можно заняться начинкой.

 

Шаг 7. Необходимо в 200 мл начинки сварить мак на протяжении приблизительно 5 минут. Затем добавить сахар и интенсивно растереть. Для этого можно использовать ступку. Движения должны быть перетирающими, чтобы зерна как бы раскрылись. Для облегчения процесса можно использовать погружной блендер.

добавить сахар

Шаг 8. После этого добавляют к маку сливочное масло и мед и все тщательно перемешивают. Масса должна получиться достаточно густой. Она ни в коем случае не должна растекаться. Если это происходит, значит необходимо продолжить перетирание маковой массы.

Шаг 9. Затем необходимо включить духовку на 180-190°С. Обработать сливочным маслом и мукой противень.

Шаг 10. Тесто раскатать в тонкий равномерный пласт.

Тесто раскатать

Шаг 11. Полученную массу нанести на 2/3 теста. И начать скатывать с того края, где нанесен мак.

Шаг 12. Выложить на противень швом вниз.

Шаг 13. Когда рулет будет полностью свернут, нужно взбить яйцо и интенсивно смазать всю поверхность изделия.

смазать маковый рулет яйцом

Шаг 14. Выпекать в духовом шкафу на выставленной температуре приблизительно 30 минут. Возможно время выпечки увеличится до 40 минут, в зависимости от интенсивности и мощность духового шкафа.

После приготовления необходимо охладить рулет и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 
 

Маковый рулет в домашних условиях
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеровБулочка с корицей «Синабон»
  • Нежный бисквитный рулет на сгущенке
  • Пышная шарлотка с яблоками и сливами в духовкеПышная шарлотка с яблоками и сливами в духовке
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~