Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Кексы

Необычные кексы в шоколадно-карамельной глазури

Кексы

  1. Рецепт кексиков в шоколадно-карамельной глазури
  2. Приготовление
  3. Варианты украшений
    1. С сахарной глазурью
    2. С шоколадной глазурью
    3. С карамельной глазурью
    4. Кремовая шапочка
кексы в шоколадно-карамельной глазури

Кекс – популярное блюдо из бисквитного теста, обладающее мягким и нежным вкусом. Существует большое количество рецептов кексов, в него добавляют: изюм, фрукты, шоколад, карамель. Рецепт очень прост. Сегодня же мы приготовим вкуснейшие и простые в приготовлении кексы с шоколадной глазурью в силиконовых формах. Рецепт с фото уже ждет вас.

 

Рецепт кексиков в шоколадно-карамельной глазури

Для 10 порций нужно смешать:

  • 600 грамм муки,
  • 300 грамм сахара,
  • 400 грамм молока,
  • 2 яйца,
  • 300 грамм растительного масла,
  • 6 ч.л. разрыхлителя,
  • ванилин,
  • любые наполнители по вкусу: кусочки шоколада, мармелад, изюм, свежие ягоды.

Приготовление

Шаг 1. Первым делом, нам нужно смешать все ингредиенты. Получиться тесто для кексиков.

Шаг 2. Выложить полученную смесь в подготовленные формочки, выпекать кексы 15 минут при 200 градусах. Нужно иметь в виду, что при высокой температуре верхняя часть изделия потрескается, если хозяйке нужна гладкая и ровная верхушка, то лучше снизить температуру до 130 градусов, но тогда время выпекания увеличится.

Шаг 3. После запекания кексы нужно остудить и начать украшать.

Смотрите также: Вкуснейшие маффины с ягодами и шоколадной глазурью с бананами

 

Варианты украшений

шоколадные кексы

С сахарной глазурью

Кексы можно украсить сахарной глазурью: смешать воду с сахарной пудрой и лимонным соком, полить выпечку сверху. кексы

В магазинах сейчас предлагается большое количество глазури в виде полуфабриката-порошка. Достаточно просто смешать его с водой или молоком. Но следует помнить, что в таких порошках много консервантов, поэтому нужно внимательно изучать состав.

 

Смотрите также: Вкусный и простой в приготовлении бисквитный рулет со сгущенкой

 

С шоколадной глазурью

Если у хозяйки есть на кухне шоколад, можно сделать шоколадную глазурь.

кексы в глазури фото

Шоколад растопить на водяной бане, обязательно следить, чтобы он не закипел, иначе вкус будет испорчен. Добавить немного молока и смазать полученной смесью кексы. Сверху, пока глазурь не остыла, можно посыпать протертыми орехами, кокосовой стружкой, измельченными сухофруктами.

 

С карамельной глазурью

Из сахара можно сварить карамель и также полить кексы, тогда на них будет хрустящая карамельная корочка.

кексы в карамельной глазури

Главное следить, чтобы она была тонкой, полупрозрачной. Для карамели на разогретую сковороду положить сахар и сливочное масло, поддержать немного до золотистого цвета и полить выпечку тонким слоем.

 

Кремовая шапочка

И наконец, самый праздничный вариант украшения – кремовая шапочка.

крем для кексов

Для этого можно использовать взбитые сливки или любой крем. Так, для взбитых сливок сливки нужно взбить миксером. Желательно, чтобы они были комнатной температуры, тогда процесс пойдет быстрее. При взбивании нужно добавить сахара и ванилина для вкуса. Затем сливки выложить в кондитерский мешочек и сделать на кексе красивый завиток. Что касается крема, то можно использовать самый простой рецепт: смесь сливочного масла и сахарной пудры. В немного растопленное масло добавляется пудра и взбивается. Для более легкого варианта можно использовать сметанный крем, но он будет стекать по выпечке, не будет стоять красивым завитком.

Приятного аппетита!

 
 

кексы в шоколадно-карамельной глазури
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Морковный кекс простой и вкусный рецепт
  • Картофельные кексы в силиконовых формочках с сырной начинкой
  • Вкуснейшие кексы на кефире в силиконовых формах
  • Фото бисквитные кексы на пасхуНежные и вкусные бисквитные кексы на Пасху

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~