Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Домашние пироги

Необычный кекс с целыми яблоками на кефире

Домашние пироги, Кексы

 

Кекс с целыми яблоками на кефире

К вашему вниманию предоставляется простейший рецепт яблочного пирога. Готовила его на скорую руку к приходу гостей. Дел было много да и готовила много других блюд, практически в самый последний момент вспомнила, что к чаю ничего не подготовила. Поэтому рецепт придумывала на ходу и из того, что осталось в холодильнике, но хочу сказать, пирог получился просто восхитительным. На вид получился очень оригинальным и гостям пришелся по вкусу.

 

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.,
  • сахар – 1 стакан,
  • масло – 100 грамм,
  • кефир – 1 стакан,
  • сода – 1 ч.л.,
  • уксус – 1 ст.л.,
  • мука пшеничная – 1.5 стакана,
  • ванилин,
  • соль,
  • яблоки – 2 шт,
  • растительное масло,
  • сахарная пудра.

Время приготовления: 50 минут.

Смотрите также: Шарлотка с яблоками на молоке в духовке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В глубокую миску вбиваем охлаждённые яйца, солим и начинаем взбивать миксером на низкой скорости.

Взбиваем яйца

Шаг 2. Сахар добавляем частями к яйцам и взбиваем на высоких скоростях, пока в два раза не увеличится в объёме.

Добавляем сахар

Шаг 3. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке и добавить к яичной массе. Растапливаем масло

Шаг 4. Кефир подогреть около 2 минут в микроволновке и влить к тесту. Вместо кефира можно использовать кислое молоко. Все хорошо перемешать.

 

Греем кефир

Шаг 5. На ложке гасим соду уксусом и сразу же добавляем в тесто. Аккуратно вмешать тесто.

Уксусом гасим соду

Шаг 6. Муку просеять и добавлять частями в тесто.

Просеиваем муку

Шаг 7. Для аромата можно добавить специи, такие как корица, цедра апельсина, кардамон, гвоздика или ванилин. Я использовала ванилин. Тесто взбить миксером на маленькой скорости или просто перемешать.

Добавляем специи

Шаг 8. Формочку промазать сливочным или подсолнечным маслом, и выкладываем тесто.

 

Заливаем тесто в формочку

Шаг 9. Для изюминки, красоты и вкуса добавляю 2 целых яблока, так будет выглядеть интереснее и необычно. Отправляем в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусах. Готовность проверить шпажкой.

Кладем целые яблоки

Шаг 10. Готовый пирог достать из духовки и дать остыть.

Пирог с целыми яблоками на кефире готов

Шаг 11. Яблочный пирог выкладываем аккуратно на блюдо и для красоты посыпаем сахарной пудрой.

Посыпаем пирог сахарной пудрой

Шаг 12. Прекрасный, ароматный пирог никого не оставит равнодушным. Такая выпечка получается воздушной, нежной, пористой, тесто прекрасно держит форму, всем советую приготовить.

Пирог с целыми яблоками на кефире в духовке

Шаг 13. Вот так пирог выглядит в разрезе, как по мне, то очень красиво, а целое яблоко придает выпечке пикантность.

Пирог с целыми яблоками на кефире в духовке в разрезеПирог с целыми яблоками на кефире, рецепт с фото пошагово в духовке

Приятного аппетита!

 
 

Кекс с целыми яблоками на кефире
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Наивкуснейший лимонный пирог из песочного теста
  • Насыпной яблочный пирог по-болгарски всего за 7 минутВкусный и простой насыпной яблочный пирог по-болгарски
  • заливной пирог с капустойЗаливной пирог с капустой: рецепт на скорую руку
  • Дрожжевое тесто для пирожков и пирогов на смальцеСупер тесто на смальце, для пышной выпечки

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~