Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Как красиво украсить куличи на Пасху своими руками

Пасхальная выпечка

 украсить куличи С приближением праздника Пасхи любители традиционного угощения – кулича рассматривают всевозможные способы его приготовления и украшения. Какой бы ни был выбран рецепт пасхальной выпечки, она должна быть не только вкусной, но и красиво оформленной.

  1. Ягодная глазурь для пасхальных куличей
  2. Шоколадная глазурь
  3. Белковая глазурь с орехами и цукатами

Тем, как украсить куличи на Пасху своими руками интересуется 90% фудблогеров и хозяек, балующих домочадцев вкусными шедеврами. Ниже представлены оригинальные идеи декорации кулича.

Ягодная глазурь для пасхальных куличей

Ягодная глазурь

Ягода – полезный продукт. Особенно, после зимы. Для приготовления глазури понадобится: натуральный ягодный сок (5-6 ст. ложек), 1 ст. сахарной пудры.

Шаг 1. В емкость всыпать сахарную пудру.

Шаг 2. Влить ягодный сок, разбавлять не нужно.

Шаг 3. Перемешать до однородной консистенции.

Готовая смесь получится светлой. Для яркого и насыщенного цвета можно использовать пищевые красители.

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Как говорят французские кулинары, сливочное масло не портит блюда. Это относится и к шоколаду. Для приготовления шоколадной глазури нужно: 150-200 г. сахарного песка, 100-150 г. сливочного масла, 110-130 мл. воды, 4-5 ст. л. какао порошка.

Шаг 1. Растопить сливочное масло.

Шаг 2. Добавить какао и сахар. Тщательно перемешать. Влить воду.

Шаг 3. Поставить на слабый огонь, медленно помешивая, давая массе слегка загустеть.

Шаг 4. Остудить глазурь. Остыв, она загустеет сильнее.

 

Белковая глазурь с орехами и цукатами

Белковая глазурь

Считается самой популярной кондитерской глазурью для пасхального кулича. Белое покрытие имеет священный смысл: чистые помыслы, обновление и очищение.

Ингредиенты: сахарная пудра (400 г.), яичные белки (4-5 шт.), лимонный сок (1 ч. л.), орехи и цукаты (для посыпки)

Шаг 1. Отделить белки от желтков. Добавить к ним сахарную пудру и лимонный сок.

Шаг 2. Тщательно взбивать до получения загустевшей массы.

Шаг 3. Смазать кулич полученной глазурью.

Шаг 4. Посыпать сверху орехами и цукатами.

Иногда для того, чтобы сахарная глазурь не рассыпалась, используется желатин (1 ч. л.). Его разводят в горячей воде (1 ст. л.), смешивают с сахарно-белковой смесью, слегка остужают. Полученную смесь, орехи и цукаты сразу наносят на куличи, так как желатин быстро застывает.

Рекомендуется упаковать только что приготовленный кулич в пищевую пленку. Это позволит выпечке сохранить свежесть, а глазури не затвердеть.

Вот три самых распространенных рецепта кулича – неотъемлемой части Пасхальной трапезы.

Христос Воскрес!

 
 

украсить куличи
Поделитесь статьей в соц. сетях:

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~