Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Блины

Как приготовить блины в микроволновке

Блины

Блины в микроволновке

Блины — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовят на сковороде или в разогретой печи. Также для приготовления блинов используют микроволновку (пошаговый рецепт с фото вы найдёте в нашей статье). Блины, поджаренные в СВЧ-печи, отличаются особой мягкостью, пышностью и имеют нежный вкус.

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 1 стакан молока;
  • 1 ст.л. крахмала;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 2 ст.л. муки.

Смотрите также: Блинчики Креп-Сюзетт с апельсинами от мастер-шеф Ивлев

Указанный объём ингредиентов рассчитан для приготовления 10 порций.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготовьте две ёмкости и специальную посуду для микроволновой печи;

Шаг 2. В одной ёмкости смешайте сахар и яйца, затем добавьте полстакана молока;

смешайте сахар и яйцаШаг 3. Взбейте полученную смесь и засыпьте муку;

Шаг 4. Размешайте ингредиенты ложкой или миксером;

 

Шаг 5. Во второй ёмкости смешайте крахмал и оставшееся молоко;

смешайте крахмалШаг 6. Добавьте в тесто крахмально-молочную смесь и растительное масло:

растительное маслоШаг 7. Перемешайте ингредиенты, и дайте тесту отдохнуть 15 мин (в готовой смеси не должно быть комочков);

Шаг 8. Возьмите специальную прозрачную тарелку, и прогрейте её в течение 1-2 мин;

Шаг 9. Смажьте горячую тарелку сливочным маслом, и выложите на неё 2-3 столовых ложки теста;

Смажьте горячую тарелкуШаг 10. Выпекайте блин в течение 2 минут на максимальной мощности (750-800 Вт);

Шаг 11. Готовые блины можно подавать с мясной, грибной, рыбной или сладкой начинкой.
При приготовлении блинов в микроволновой печи необходимо соблюдать определённые меры предосторожности. Нежелательно использовать металлическую посуду, так как микроволновое излучение может проникать внутрь стальных предметов. В СВЧ-печь нельзя ставить тарелки с «каймой». Тонкий слой металла может сильно разогреться при воздействии вихревых токов. Перегрев станет причиной разрушения ёмкости.

Готовые блины

Во время изготовления блины нельзя накрывать герметичной крышкой. Это может привести к перегреванию воды выше температуры кипения. Во процессе прожарки блины не нужно переворачивать, так как электромагнитное излучение равномерно прогревает внутреннюю и внешнюю часть мучного изделия.

Если вы хотите, чтобы блины получились хрустящими, то нужно увеличить время прогрева на 1,5-2 минуты. Для снятия блинов с тарелки можно применять специальную силиконовую лопатку. Вместо сливочного можно использовать растительное или оливковое масло.

Приятного аппетита!

 

Блины в микроволновке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Постная шарлотка с яблоками - очень вкусно
  • Диетическая шарлотка из овсяной муки с яблоками
  • сладкая подставка для пасхальных яицНеобычная выпечка - сладкая подставка для пасхальных яиц
  • налистники с творогомВкуснейшие налистники с творогом запеченные в духовке со сметаной

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~