Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Диетическая выпечка

Вкусные диетические хлебцы из ржаной и пшеничной муки

Диетическая выпечка

Диетические хлебцы из ржаной муки

После всех праздников и в предвкушении весны, поняла, что нужно срочно садиться на диету и первым делом, что я сделала, это исключила из своего рациона весь хлеб. На магазинных полках продаются прекрасные заменители мучным изделиям. Это хлебцы, которые можно найти на любой вкус: пшеничные, рисовые, гречневые, кукурузные и так далее. Цены на такой продукт не маленькие, по этому я решила попробовать приготовить хлебцы в домашних условиях из того, что есть в моем продуктовом арсенале. Как приготовить диетические хлебцы в домашних условиях я детально рассказала в этом рецепте с фото пошагово.

 

Ингредиенты:

  • ржаная мука -1 стакан,
  • пшеничная мука – 1 стакан,
  • кунжут – 1 ст.л.,
  • семена подсолнуха – 2 ст.л.,
  • семена льна -1 ст.л.,
  • базилик,
  • приправы натуральные,
  • томатное пюре — 2 ст.л.,
  • сода -1ч.л.,
  • уксус – 1 ст.л.,
  • вода – 2 ст.л.,
  • растительное масло.

Время приготовления: 20 минут.

Выход: 12 больших хлебцев.

Смотрите также: Хрустящие жареные трубочки из лаваша с яблоками и корицей

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. В глубокую миску высыпаем ржаную муку.

Высыпаем ржаную муку

Шаг 2. Добавляем пшеничную муку, по желанию можно просеять.

Высыпаем пшеничную муку

Шаг 3. Добавляем кунжут.

Добавляем кунжут

Шаг 4. Всыпаем семена подсолнуха. Добавляем семена подсолнуха

Шаг 5. Добавляем семена льна. Перед использованием желательно семена льна замочить, что бы они разбухли, я об этом забыла и поэтому добавила в таком виде.

 

Добавляем семена льна

Шаг 6. Добавляем натуральный базилик. Приблизительно пол чайной ложки.

Добавляем натуральный базилик

Шаг 7. Приправляем натуральными специями. Если таковых нет, лучше просто поперчите.  Все перемешать.

Добавляем натуральные специи

Шаг 8. Один помидор измельчить в пюре и добавить к сухим ингредиентам. Помидор добавляла для вкуса и запаха. Все перемешиваем.

Измельчаем помидор в пюре

Шаг 9. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

Гасим соду уксусом

Шаг 10. Вливаем воду по одной ложке и перемешиваем. Возможно, понадобится больше воды.

Перемешиваем все ингредиенты

Шаг 11. Сначала тесто перемешиваем ложкой, после вымешиваем тесто руками, что бы ни липло, промазываем ладони растительным маслом.

Вымешиваем тесто

Шаг 12. Включаем духовку на разогрев до 220 Сº. Противень промазываем растительным маслом, можете воспользоваться пергаментом, если он у вас отличного качества. Выкладываем тесто на противень и разравниваем руками, придавая форму. Толщина коржа приблизительно 0,5 см.

Выкладываем тесто на противень

Шаг 13. Сразу же для удобства разрезаем специальным кухонным ножом корж на несколько частей, у меня получилось 12 штук. Если нет такого ножа, можете воспользоваться, например кухонной лопаткой, тесто очень мягкое и проблем не возникнет.  Противень отправляем в духовку на 7 минут при 180 градусах. Время может не соответствовать, все зависит от вашей духовки.

Разрезаем тесто

Шаг 14. Достаем готовые хлебцы их духовки и даем пару минут им остыть.

Достаем хлебцы из духовки
Смотрите также: Потрясающий нежный штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Хлебцы готовы к употреблению. Хранить такую выпечку желательно в закрытых коробках. Срок годности такой диетической выпечки около недели.

Домашние диетические хлебцы готовы

Употреблять их можно абсолютно ко всем блюдам. С ними получаются вкуснейшие бутерброды, которые не портят фигуру, а только обогащают витаминами, да еще и прекрасно насыщают.

Как приготовить диетические хлебцы в домашних условиях

Только посмотрите, какие получаются красивые хлебцы, сверху хрустящие, а в середине мягкие. Это просто один из лучших перекусов.

Как приготовить диетические хлебцы в домашних условиях, рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

 
 

Диетические хлебцы из ржаной муки
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Полезные диетические хлебцы из ржаной мукойПолезные диетические хлебцы с семечками, кунжутом и орехами
  • Простой торт на сковороде из трех ингредиентов
  • БулочкиБулочки из слоеного теста с квашеной капустой и шампиньонами
  • Фото Пасхальные булочкиЖаворонок из теста – пасхальные оригинальные булочки

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~