Домашние пироги

Пироги — это тесто плюс начинка. И так давайте же разберём это кулинарное чудо по
крупинкам.Пироги это очень разнообразное блюдо.Большое множество пекарень
занимается выпечкой пирогов,но естественно пироги в домашних условиях на много
вкуснее, ведь домашняя выпечка в разы превосходит фабричную.
Практически в любой стране есть свой национальный, оригенальный рецепт
пирога в домашних условиях.Например в Грузии на свадьбу пекут хачапури это пи-
рог створогом,на Руси дорогих гостей всегда встречают караваем,в США, ни один
День Благодарения не проходит без яблочного пирога,В Осетии на праздничном столе
пироги обязательное блюдо.И так, какие же бывают приоги в домашних условиях:
-открытый пирог- начинка находится с верху;
-закрытый пирог — начинка находится в середине теста;
-полуоткрытый пирог -начинка с верху наполовину открыта;
— слоленый пирог — начинка с тестом лежит слоями.
Тесто для пирогов в домашних условиях бывает дрожжевым и бездрожжевым,слоеным,