Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Пасхальная выпечка

Вкуснейший царский пасхальный кулич

Пасхальная выпечка

пасхальный кулич

В день Светлого Христова Воскресения на многих семейных столах появляются традиционные пасхальные куличи. Они зачастую выпекаются самостоятельно. Некоторые любители кулинарного творчества, желающие испечь особенно запоминающееся пасхальное блюдо, выпекают царский кулич пасхальный. В данной статье мы рассмотрим рецепт с фото пошагово царского пасхального кулича на сухих дрожжах и сливках с фото. Он, в принципе, не так уж и сложен. Сразу хочется сказать, что рецепт со сливками будет относительно дороже, чем с молоком. Но эстетическое удовольствие от творения рук своих стоит некоторой переплаты.

Ингредиенты:

для кулича:

  • 350 мл. сливок 20%;
  • 1 кг. муки;
  • 200 гр. сливочного масла;
  • 300 гр. сахара;
  • изюм;
  • ванилин;
  • 6 яиц;
  • цедра лимона.

для глазури:

  • яичный белок — 2 шт.
  • 200 гр. сахарной пудры.

Смотрите также: Очень вкусная творожная пасха со сгущенкой

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Взять глубокую миску и вылить туда примерно 150 миллилитров сливок;

Шаг 2. Добавить столовую ложку сахарного песка и все дрожжи;

Шаг 3. Хорошо размешать и дать отстоятся 15 минут;

Шаг 4. Взять другую миску и разбить туда все 6 яиц. Туда же можно добавить 2 желтка от яиц, предназначенных для изготовления глазури, так как для неё нужны только белки;

разбить

Шаг 5. Насыпать в яйца сахар и тщательно взбить. Масса должна увеличиться в два раза;

Шаг 6. При желании, можно добавить ванилин или ванильный сахар;

 

Шаг 7. Объединить обе массы в одной ёмкости, после чего добавить оставшиеся сливки и предварительно растопленное сливочное масло;

Объединить обе массы

Шаг 8. Высыпать цедру лимона и тщательно всё перемещать;

Шаг 9. Просеять муку и по частям насыпать её в массу, всё время замешивая тесто. Оно должно получиться несколько густоватым, во всяком случае, гуще, чем на оладьи;

Просеять муку

Шаг 10. Добавить в тесто изюм и перемешать;

в тесто изюм

Шаг 11. Поставить тесто на отстой в тёплое место на 1,5 часа;

Поставить тесто

Шаг 12. После того, как тесто поднимется, надо выложить его в формы и дать отстояться ещё 30 минут. Тесто должно занимать примерно треть от высоты форм;

выложить его в формы

Шаг 13. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в ней куличи примерно 40 минут;

Шаг 14. Приготовить глазурь. Для этого надо добавить к белкам сахарную пудру и взбивать миксером до густой пены;

Шаг 15. Готовые куличи достать из духовки и дать немного остыть. После чего надо обмакнуть их верхушки в глазури.

Шаг 16. В конце надо украсить куличи. Это каждый делает на свой вкус.

украсить куличи

Царский пасхальный кулич для приготовления доступен каждому. Нужно лишь тщательно следовать рецепту и проявить необходимую усидчивость.

Приятного аппетита! Христос Воскрес))

 

пасхальный кулич
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шарлотка в мультиварке из слоеного теста с яблокамиПирог с яблоками в мультиварке из слоеного теста
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками в мультиварке Панасоник
  • Самая вкусная шарлотка с бананами

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2022 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~