Быстрый торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой

Торты

Когда внезапно на пороге оказываются гости, необходим простой и вкусный рецепт к чаю, который сэкономит время и финансовый бюджет. Торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой не нужно выпекать.Минимум ингредиентов не ударит по домашнему бюджету.

Ингредиенты:

крекер соленый в форме рыбок – 500 гр.,
сметана жирностью более 15% — 500 гр.,
сахар – 200 гр.,
банан или любой фрукт по вашему усмотрению – 300 гр.,
пакетик ванилина или несколько капель жидкого экстракта ванили.
шоколад или шоколадная стружка -50 гр.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для приготовления быстрого торта из крекера необходимо взять глубокую миску. Готовить сметанный крем лучше в эмалированной посуде. При смешивании ингредиентов она не окисляется. В миску необходимо добавить полную банку сметаны, всыпать сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешивать на протяжении 10 минут. Мешать необходимо до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Для этого можно воспользоваться миксером.

Важно! Если нет времени долго вымешивать сметанный крем, можно вместо сахара всыпать 80 граммов сахарной пудры или любого заменителя сахара.

Шаг 2. Бананы необходимо очистить и порезать на небольшие брусочки. Следует заранее подготовить лимонный сок и взбрызнуть им бананы. Это необходимо для того, что бы в торте они не почернели. Добавить их к сметанному крему и аккуратно перемешать. Добавить крекер и оставить массу на 10-15 минут до тех пор, пока печенье не пропитается.

Шаг 3. Затем необходимо подготовить плоскую тарелку и начать выкладывать туда пропитавшуюся массу. Руками необходимо придать форму муравейника и тщательно утрамбовать печенье, чтобы не было пустот внутри тортика. Сформированную массу убрать в холодильник на 30 минут. При подаче украсить шоколадной стружкой или полить любимым топпингом.

После приготовления этого рецепта можно не беспокоиться, что гости останутся не довольными. Такой торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой придется по душе, как взрослым, так и детям. Он в меру сладкий, но при этом имеет ярко выраженный сметанный вкус, а крекер придает ему легкий хруст. Главное дать хорошо пропитаться в холодильнике и красиво подать к столу с чаем или кофе.

Приятного аппетита!