Логотип сайта Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто
Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто

На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях.

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
  1. Главная
  2. Выпечка на скорую руку

Булочка с корицей «Синабон»

Выпечка на скорую руку, Домашние булочки

Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеров

Булочка с корицей «Синабон» вкуснейшая выпечка. Рецепт с фото от кондитеров, который я для вас любезно описала, пользуется большой популярностью в разных странах Европы. Она считается классическим вариантом сладкой выпечки из дрожжевого теста с использованием данной специи. Наличие подливки делает ее максимально похожей на пирожное.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука пшеничная – 500 гр.,
  • молоко – 250 мл.,
  • дрожжи сухие — 5 гр.,
  • сахар — 100 гр.,
  • яйцо — 2 шт.,
  • соль — 1/2 ч.л.

для начинки:

  • корица — 2 ч.л.,
  • сахара — 200 гр.,
  • масло сливочное — 60 гр.,
  • ванильный сахар — 1 пачка.

для подливки:

  • сливочный сыр — 50 гр.,
  • сахар (или лучше сахарная пудра) — 40 гр.,
  • масло сливочное — 50 гр.
Смотрите также: Шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для приготовления сначала необходимо заняться тестом. В большой миске смешать муку, дрожжи, сахар и соль до однородного состояния.

В большой миске смешать муку, дрожжи, сахар и соль до однородного состояния

Шаг 2. Затем туда добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло, яйцо и замесить гладкое эластичное тесто. Оставить его подходить приблизительно на 1 час в теплое место где нет сквозняков.

Шаг 3. Пока тесто подходит, приготовить начинку, смешав при этом сухие ингредиенты.

Шаг 4. Когда тесто подойдет, необходимо обмесить его достаточно интенсивно и оставить еще на 15 минуты для отстаивания. необходимо обмесить тесто

Шаг 5. Когда оно увеличится, его необходимо разделить на 10-15 частей в зависимости от желаемого размера готовых изделий.

 

Шаг 6. Каждый шарик раскатать в длинный пласт. Сверху смазать его сливочным растопленным маслом при помощи кондитерской кисти из силикона. Посыпать смесью корицы, ванили и сахара.

Шаг 7. Завернуть рулет, защипав слегка со стороны дна.

Шаг 8. Сформировать таким образом все остальные булки.

Завернуть рулет,

Шаг 9. Разогреть духовку до 190-200°С.

Шаг 10. Смазать противень сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить на него все булочки на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не соприкасались друг с другом и не склеивались.

Шаг 11. Отправить в духовку на 20-25 минут. Когда они станут равномерно золотисто-коричневого цвета, выпечку можно доставать.

выпечку можно доставать

 

Шаг 12. Когда они будут слегка остывать, необходимо заняться кремом.

Шаг 13. Для него необходимо смешать сливочный крем, размягченное до комнатной температуры сливочное масло вместе с ванилином и сахарной пудрой. Если сахарной пудры нет под рукой, ее можно приготовить, если размолоть обычный сахар в кофемолке.

Шаг 14. Крем из тщательно смешанных и перетертых ингредиентов, необходимо нанести поверх еще теплых булочек для того, чтобы он слегка растаял и пропитал все слои выпечки.

нанести поверх еще теплых булочек

Поддаются, как теплыми, так и полностью в остывшем состоянии. Хороши как к чаю, так и к чашечке крепкого заварного кофе.

Приятного аппетита

 
 

Булочка с корицей «Синабон», рецепт с фото от кондитеров
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пышная шарлотка с яблоками и сливами в духовкеПышная шарлотка с яблоками и сливами в духовке
  • Творожный пирог с вишнейПирог с творогом и вишней - вкусная выпечка к столу
  • Постная шарлотка с яблоками - очень вкусно
  • Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками в мультиварке Панасоник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Скидки на Алиэкспресс

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Вкусные рецепты домашней кухни в ленте «Яндекса»

  • Главная
  • Новый год
  • Блины
    • Блинный торт
    • Блины на молоке
    • Блины на воде
    • Блины на кефире
    • Блины на кислом молоке
    • Постные блины
    • Панкейки
    • Сырники на сковороде
  • Пасха
  • Торты
  • Пироги
  • Пицца
  • Печенье
  • Тесто
  • Кексы
  • Пирожки
  • Хлеб
© 2021 ~ Вкусная выпечка в домашних условиях: быстро и просто ~ На нашем портале Domashnyaya-Vypechka.ru мы описали для вас рецепты самой вкусной выпечки, которую каждый сможет приготовить в домашних условиях. ~