Нежные шоколадные блины в микроволновке

Блины на молоке

Любая хорошая хозяйка любит и умеет готовить блины. Без этого традиционного блюда не обходится ни одна славянская кухня. Но как быть, если плита сломалась, или ещё не приобретена, и хозяйка вынуждена довольствоваться только микроволновкой? Рецепты блинов для подобных ситуаций есть. В своей статье мы расскажем о том, как приготовить блины в микроволновке с какао и предоставим пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
мука — 50 грамм;
какао — 1,5 ч.л.;
растительное масло — 1 ч.л.;
молоко – 60 мл.;
соль — щепотка;
ваниль – щепотка.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Взять миску, высыпать туда ваниль, соль и сахар и разбить яйцо. Затем содержимое взбить венчиком.

Шаг 2. Вылить во взбитую массу растительное масло и хорошенько перемешать.

Шаг 3. Засыпать предварительно просеянную муку и какао. Перемешать до однородного состояния, желательно миксером.

Шаг 4. Залить тёплое молоко и взбить венчиком тесто. Крайне важно не допустить образования комочков. Они помешают испечь блины качественно. Тесту нужно дать отстояться примерно 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 5. Тарелку, на которой предполагается выпекать блины прогреть в микроволновке в течение 2 минут на полной мощности. После чего промазать её по центру сливочным маслом.

Шаг 6. Вылить на тарелку для выпекания 3 столовых ложки подготовленного блинного теста. Тарелку не наклонять! Это не сковорода для выпечки блинов на обычной плите!

Шаг 7. Выпекать блин примерно 1 минуту на мощности 800 ватт. После выключения блин должен ещё 1 минуту постоять в микроволновой печи.

Шаг 8. Переложить изделие на тарелку для подачи к столу. Делать это надо очень аккуратно, так как такие блины весьма непрочные. Оптимальным вариантом будет использование силиконовой лопатки.

Шаг 9. Начать выпекать следующий блин.

Важно!

Для приготовления использовать только плоскую тарелку, ни в коем случае не глубокую.
Все манипуляции с готовыми блинами проводить очень осторожно, ибо они весьма непрочные.
Не спешить вынимать готовые блинчики из микроволновки, ибо их приготовление продолжается спустя некоторое время после отключения печки.
Учитывать при выпечке параметры своей микроволновки.

При соблюдении этих условий даже начинающий кулинар приготовит блинчики с какао в микроволновке по данному рецепту.

Приятного аппетита!